|
מי לא אוהב את מרק הדגל של המטבח הצרפתי, שנותן לפקעת החורפית את מרכז הבמה? במקור מסמיכים אותו עם קמח, אבל לא חייבים - אני מרסקת חלק מן המרק ומקבלת מרק סמיך וקרמי בלי גרם קמח.
קמח,מלח,גבינת אמנטל,גבינה צהובה קשה
, עוף, גבינת פרמזן, גבינת גאודה, גבינה, חמאה, בצל, ענבים, סלק, יין לבן חצי יבש, מיץ תפוחים, לחם, לחם קל, שמן, מרק, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין
www.hashulchan.co.il
|
|
קונכיות הבצק האלה מגיעות הישר מבתי המלון של שנות ה-80', אבל בלבוש עדכני עם בצל ירוק, שבבי גבינה ופטריות טריות צרובות. מנה מעולה לאירוח, כיוון שאפשר להכין את הקונכיות מראש ולהקפיא.
קמח,מלח,גבינת אמנטל,גבינה צהובה קשה
, גבינת קשקבל, גבינת פרמזן, גבינה, חמאה, חלב, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, מלון, שמן זית, לחם, בשמל, קרם, קרח, בצק, אגוז מוסקט, פלפל לבן
www.hashulchan.co.il
|
|
כרובית היא הירק שהכי פחות מתאים לפאי, ובגלל זה היא מתאימה בול לכתבה הזו. אני משאיר את הכרובית שלמה, ונותן לשוליים המתנפחים של בצק העלים להתמצק סביבה בזמן האפייה. בסוף יוצא מן פרח כרובית, שמס..
קמח,מלח,גבינת אמנטל,גבינה צהובה קשה
, דג הרינג, גבינת קשקבל, גבינת פרמזן, גבינה, חמאה, חלב, כרובית, ליים, בצק עלים, לחם, בשמל, קרם, אגוז מוסקט, פלפל לבן
www.hashulchan.co.il
|
|
קמח,מלח,גבינת אמנטל,גבינה צהובה קשה
, גבינה צהובה, גבינת גאודה, חמאה, חלב, בצל, זיתים, אגוזי מלך, ביצים, סוכר, בצק, פטרוזיליה
www.xnet.co.il
|
|
קמח,מלח,גבינת אמנטל,גבינה צהובה קשה
, גבינה, חמאה, שמן זית, ביצים, חרדל, פטרוזיליה, עירית, טימין, שום
www.xnet.co.il
|
|
קמח,מלח,גבינת אמנטל,גבינה צהובה קשה
, גבינה צהובה, גרוייר, חמאה, פורטבלו, שמפיניון, פטריות, שרדונה, בצל, לוף, יין לבן יבש, קרוטונים, שמן זית, אגוז מוסקט, פלפל שחור
www.xnet.co.il
|
|
קמח,מלח,גבינת אמנטל,גבינה צהובה קשה
, גבינה, גבינת צ'דר, גמבה, דלעת, יין לבן יבש, אבקת אפיה, שמן זית, שקדים, ביצים, פלפל לבן, ג'ינג'ר
www.xnet.co.il
|
|
קמח,מלח,גבינת אמנטל,גבינה צהובה קשה
, גבינה צהובה, גבינת פרמזן, חמאה, גבינת צ'דר, ביצים, פלפל שחור, רוזמרין, טימין, מרווה
www.chef-lavan.co.il
|
|
סוד הקיש הזה הוא בבישול הממושך של הבצל, שהופך מתוק וריבתי. הגבינה מוסיפה מעט חריפות, והשילוב ביניהם פשוט מענג
קמח,מלח,גבינת אמנטל,גבינה צהובה קשה
, גבינת גרוייר, גבינה, חמאה, גבינת צ'דר, מיץ לימון, יין לבן, ריבת בצל, ריבה, שמן, בצק, פלפל שחור, טימין, דפנה, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
קמח,מלח,גבינת אמנטל,גבינה צהובה קשה
, חמאה, גבינה צהובה, גרוייר, גבינת קשקבל, גבינה, ביצים, אבקת אפיה, שומשום
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא