המתכון חובר בהשראתה של מסעדה קטנה באיסטנבול. נדרשת הכנה מוקדמת.
קמח,לימון,כתף בקר,כוסברה,-כרוב
, בשר חזיר טחון, יוגורט, בצל, עגבניות, בצל ירוק, מיץ לימון, ביצים, פירורי לחם, שמן זית, רכז רימונים, שום, נענע, פטרוזיליה, גרגירי כוסברה, מלח, פלפל, מלח גס
www.mevashlim.com
|