|
סטיק עוף בתפוזים-פירגה
סטייק כרעי עוף ברוטב תפוזים סילאני
שבוע שעבר ראיתי את שף שגב משה מכין סטייק על מחבת פסים מכרעי עוף חצויות.
הכי טוב לבקש מהקצב שיחתוך את הכרעיים ל-2 לצורת ס ט י י ק ..
קמח,כרעי עוף,-שמן
, פרגיות, כרעיים, סטייק, עצם בקר, קליפת תפוז, מיץ תפוזים, רוטב צ'ילי, מרגרינה, סילאן תמרים, אורז, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, קינמון, פלפל, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שילוב נפלא של מרקמים מנוגדים. העוף יוצא קריספי וזהוב והפירה קרמי ואוורירי, מפנק ביותר
קמח,כרעי עוף,-שמן
, עוף, ציר עוף, חמאה, חלב, תפוחי אדמה, גזר, בצל, סלרי, שורש פטרוזיליה, יין לבן, חרדל, עירית, מלח, פלפל, שום, דפנה, טימין
www.mako.co.il
|
|
שילוב נפלא של מרקמים מנוגדים. העוף יוצא קריספי וזהוב והפירה קרמי ואוורירי, מפנק ביותר
קמח,כרעי עוף,-שמן
, עוף, ציר עוף, חמאה, חלב, תפוחי אדמה, גזר, בצל, סלרי, שורש פטרוזיליה, יין לבן, חרדל, עירית, מלח, פלפל, שום, דפנה, טימין
www.mako.co.il
|
|
קדרת חורף כתומה בטעם חזק של תפוזים. אפשר לתגבר את אגף הפחמימות בכמה תפוחי אדמה ואפשר להגיש על אורז לבן.
www.ynet.co.il
|
|
הישר מהמטבח הערבי מסורתי - בצק שמרים מטוגן וספוג בסירופ סוכר במילוי פקאנים ואגוזי מלך
קמח,כרעי עוף,-שמן
, בשר, חמאה, קישואים, חומוס, לימון, ליים, אגוזי מלך, סוכר חום, אגוזי פקאן, שמרים, סירופ, אורז, סולת, בצק, קינמון, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מתכון מתוך הספר גג חמישים שקל של ענבל קליין. זוהי קדירת חורף כתומה בטעם חזק של תפוזים. אפשר לתגבר את אגף הפחמימות בכמה תפוחי אדמה ואפשר גם להגיש על אורז לבן או עם פתיתים
קמח,כרעי עוף,-שמן
, שוקיים עוף, ירכיים עוף, צימוקים, תפוזים, בטטה, דלעת, בצל, קלי, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
|
פירורי בצק, קוקוס וקינמון בשילוב עם בננות, פקאנים מסוכרים וקצפת. תראו לנו אחד שיסרב למנה כזו
קמח,כרעי עוף,-שמן
, בשר, טלה, שמנת מתוקה, חמאה, אשל, עלי גפן, קוקוס, בננה, סוכר חום, סוכר לבן, אגוזי פקאן, פסטה, אורז, קינמון
food.nana10.co.il
|
|
שניה לפני שהחורף מסתיים רישמית ורגע לפני ארוחת הפסח, זה בדיוק הזמן להתענג על אוסובוקו במצע בטטה ורוטב יין וכמהין
קמח,כרעי עוף,-שמן
, אוסובוקו, דג סלמון, שמנת, חמאה, כרישה, בטטה, בצל, גזר, יין אדום, פירורי לחם, ניוקי, קרם, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, כמהין, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
קמח,כרעי עוף,-שמן
, בצל, מיונז, דבש, קמח תפוחי אדמה, קמח מצה, אבקת מרק, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, שום
www.bishulim.co.il
|
קמח,כרעי עוף,-שמן
, עוף, בצל, מיונז, דבש, קמח תפוחי אדמה, קמח מצה, אבקת מרק, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, שום
www.bishulim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא