|
מרק עשיר בטעמים על בסיס ציר דגים וזעפרן.
קמח,יין,דפנה,גרעין,-ביצים
, ציר דגים, שמנת, חמאה, בצל שאלוט, עגבניות, קישואים, חצילים, יין לבן, שמן זית, פטרוזיליה, עלי דפנה, זעפרן, שמיר
www.mevashlim.com
|
|
שם הרוטב נגזר משם המחוז הפרואני לורטו, והוא מוגש בדרך כלל על נתחי דג צלויים בגריל או מטוגנים. המתכון האופייני נלקח ממסעדה מקומית ידועה ששמה "la maloca".
קמח,יין,דפנה,גרעין,-ביצים
, ציר דגים, חמאה, חלב, פלפל אדום, בצל אדום, יין לבן יבש, מרק צח, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל לבן, נענע, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|
