|
רוטב שמנת בטטה
מצרכים:
2 בצלים קצוצים
2 בטטות
מיכל שמנת מתוקה
3 כפות שמן זית או כף גדושה חמאה
שן שום כתושה
אופן הכנה:
לרכך בטטות קלופות ולחתוך קוביות
לטגן בשמן את הבצל והשום.
להוסיף שמנת ..
קמח,חצילים,חמאה,גבינה צהובה,אגוז מוסקט,-חומץ
, נקניק, עוף, בקר, גבינת גורגונזולה, גבינת טל העמק, גבינת גרוייר, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, פלפל ירוק, סלרי אמריקאי, קליפת לימון, פלפל אדום, צנון, אספרגוס, בצלצלים, ראש שום, פטריות, בטטה, בצל, שומר, תרד, גזר, יין אדום יבש, ברנדי, וודקה, רום, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, אגוזי פקאן, צנוברים, גרעין, שמן זית, ספגטי, קטשופ, ניוקי, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, פסטה, ביצים, סוכר, פנה, פפריקה מתוקה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, אבקת מרק, פלפל לבן, רוזמרין, אורגנו, מרווה, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שדרוג חלבי נפלא ומקורי למתכון הבלקני המסורתי. אמנם לא כשר אך טעים בטירוף
קמח,חצילים,חמאה,גבינה צהובה,אגוז מוסקט,-חומץ
, סינטה בקר, בשר, גבינת אמנטל, חלב, בצל, פלפל ירוק, עגבניות, לפת, עגבניות שרי, שמן זית, רוטב צ'ילי, בשמל, מלח, פלפל, שום
www.mako.co.il
|
|
מתחילים עם בשאמל גזר, שצובע את כל המאפה בצבע כתום עז.
קמח,חצילים,חמאה,גבינה צהובה,אגוז מוסקט,-חומץ
, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, חלב עיזים, גבינה, בטטה, שומר, דלעת, לפת, יין, שמן זית, מרק, פלפל שחור, טימין, גזר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שילוב מנצח של גבינת פטה עיזים וחציל קלוי בפשטידה מעולה וקלה להכנה שתפאר לכם את שולחן החג
קמח,חצילים,חמאה,גבינה צהובה,אגוז מוסקט,-חומץ
, לב בקר, גבינת קשקבל, גבינת עיזים, חלב עיזים, סלק, קורנפלור, ביצים, פלפל שחור, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מאפה פסטה עם בשאמל משופע בפטריות ופרמזן. אני הכי אוהבת את השכבה העליונה, שנעשית שחומה ופריכה אחרי האפייה בתנור
קמח,חצילים,חמאה,גבינה צהובה,אגוז מוסקט,-חומץ
, עוף, כבד, צדפות, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, חלב, פטריות שמפיניון, לימון, כוסברה, כרישה, לדר, יין, שמן זית, מקרוני, ביצים, טחינה, פסטה, קלי, פנה, פלפל שחור, טימין, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מתכון של השף צחי בוקששתר שהוכן במסגרת אירוע מאכלי החלב של טרה לקראת שבועות 2003.
קמח,חצילים,חמאה,גבינה צהובה,אגוז מוסקט,-חומץ
, יוגורט, גבינה, חלב, בצל סגול, גזר, מיץ לימון, פלפל לבן, עלי דפנה, אורגנו, מלח
food.walla.co.il
|
|
הבצל מקבל טיפול ראשוני במחבת ובהמשך מתבשל בתוך שמנת מתובלת ביין. התוכן - קרם בצל קטיפתי עם מעטה חיצוני פריך ושחום. מגישים כתוספת למנה עיקרית
קמח,חצילים,חמאה,גבינה צהובה,אגוז מוסקט,-חומץ
, עוף, גבינת גרוייר, גבינה כחולה, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, גבינת אמנטל, לימון, כוסברה, בצל, יין לבן, טחינה, פלפל שחור, טימין, מלח
food.nana10.co.il
|
קמח,חצילים,חמאה,גבינה צהובה,אגוז מוסקט,-חומץ
, גבינה בולגרית, גבינת רוקפור, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, עגבניות, ביצים, בצק, פלפל, שום, מלח
rest.co.il
|
|
מתכוני ירקות איכותיים למרקים, פשטידות, לביבות ועוד, שמאתגרים את הדמיון הקולינרי
קמח,חצילים,חמאה,גבינה צהובה,אגוז מוסקט,-חומץ
, גבינת פרמזן, גבינה, פטריות, בצל, ביצים, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, מלח גס, טימין
www.chef-lavan.co.il
|
|
במקור סבתא שלי מכינה מאותם החומרים בורקסים בצורת חצי סהר, הגירסה שלי יותר מהירה וקלה לביצוע.
קמח,חצילים,חמאה,גבינה צהובה,אגוז מוסקט,-חומץ
, בשר, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת קשקבל, עגבניות, יין, שמן זית, חלמון, ביצים, בצק, עשבי תיבול, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא