|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
קמח,גבינת ריקוטה,גבינת קשקבל,גבינת פרמזן,גבינה בולגרית
, גבינת עיזים, גבינה לבנה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
קנלוני במילית גבינות וחצילים
קמח,גבינת ריקוטה,גבינת קשקבל,גבינת פרמזן,גבינה בולגרית
, חלב, חמאה, חצילים, קנלוני, פסטה, ביצים, פלפל שחור, מלח, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
|
