|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
קמח,גבינת עיזים,גבינה בולגרית,בצק,ביצים
, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, סוכר, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
כך תכינו בלי בעיה בורקס נפלא, עם בצק פריך ומילוי גבינה עשיר בורקס גבינה מבצק פריך (צילום: ליטל ארזי) function createCookie(name,value,days) {
if (days) {
var date = new Dat..
קמח,גבינת עיזים,גבינה בולגרית,בצק,ביצים
, גבינה צהובה, גבינת פרמזן, חמאה, תפוחי אדמה, שמן, פרג, מלח
www.xnet.co.il
|
|
קמח,גבינת עיזים,גבינה בולגרית,בצק,ביצים
, שמנת מתוקה, גבינת רוקפור, גבינת פרמזן, בצל אדום, סוכר, פלפל שחור, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
הוא אמנם דומה לבורקס אבל עושה שימוש בבצק שמרים ממולא בגבינות. מצויין לצד סלט ירקות או סתם כשמתחשק לנשנש משהו טעים במיוחד
קמח,גבינת עיזים,גבינה בולגרית,בצק,ביצים
, דג טונה, גבינת מוצרלה, פטריות שמפיניון, אפרסק, פלפלים, חלמון, שמן זית, שוקולד, שמרים, רוטב צ'ילי, סוכר, קלי, קפה, עשבי תיבול, טימין, זעתר, מלח
food.nana10.co.il
|
|
רולדה מבצק שמרים עם טעם של עוד
קמח,גבינת עיזים,גבינה בולגרית,בצק,ביצים
, קשקבל, גבינת פטה, פלפלים, בצק שמרים, שמן זית, סוכר, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
רולדה מבצק שמרים עם טעם של עוד
קמח,גבינת עיזים,גבינה בולגרית,בצק,ביצים
, קשקבל, גבינת פטה, פלפלים, בצק שמרים, שמן זית, סוכר, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
רולדה מבצק שמרים עם טעם של עוד
קמח,גבינת עיזים,גבינה בולגרית,בצק,ביצים
, קשקבל, גבינת פטה, פלפלים, בצק שמרים, שמן זית, סוכר, מלח
www.pascalpr.co.il
|
קמח,גבינת עיזים,גבינה בולגרית,בצק,ביצים
, דג סול, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, תפוחי אדמה, חצילים, שומר, ליים, מרגרינה, שמן, מרק, פלפל שחור, שומשום, קצח, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
במקור סבתא שלי מכינה מאותם החומרים בורקסים בצורת חצי סהר, הגירסה שלי יותר מהירה וקלה לביצוע.
קמח,גבינת עיזים,גבינה בולגרית,בצק,ביצים
, בשר, גבינת קשקבל, חמאה, עגבניות, חצילים, יין, שמן זית, חלמון, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, מלח
www.hashulchan.co.il
|
קמח,גבינת עיזים,גבינה בולגרית,בצק,ביצים
, גבינת פרמזן, גבינה, גבינה צהובה, תפוחי אדמה, שמן, מלח, פרג
www.foodis.co.il
|
|
|
לעמוד הבא