מתכונים עם קמח, מלח, יין אדום יבש, יין, בקר ללא ציפורן

אוסובוקו עגל ביין ובירקות

קמח,מלח,יין אדום יבש,יין,בקר,-ציפורן , אוסובוקו, בצל, סלרי, רסק עגבניות, שמן זית, סילאן תמרים, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, טימין, שום

ראו גם: מתכוני אוסובוקו עגל, מתכוני יין, מתכוני אוסובוקו

rest.co.il

אוסובוקו בצל האלון

קמח,מלח,יין אדום יבש,יין,בקר,-ציפורן , בשר, עוף, אוסובוקו, שורש, בצל, שורש פטרוזיליה, עלי סלרי, עגבניות, שמן זית, רסק עגבניות, שום, גזר, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני אוסובוקו, מתכוני בצל, מתכוני אלון

www.foodis.co.il

ביף בורגיניון

נזיד בשר שיכור. ביף בורגיניון. מתכון לבשר.

קמח,מלח,יין אדום יבש,יין,בקר,-ציפורן , שריר בקר, בשר, שומן אווז, תפוחי אדמה, שורש, בצלצלים, פטריות פורצ'יני, מרינדה, שוקולד מריר, גזר, פטרוזיליה, שום, פלפל

ראו גם: מתכוני ביף בורגיניון, מתכוני בורגיניון, מתכוני ביף

www.mako.co.il

ביף בורגניון

תבשיל בקר צרפתי ביין אדום

קמח,מלח,יין אדום יבש,יין,בקר,-ציפורן , כתף בקר, בשר, בצל, כרישה, שורש פטרוזיליה, שמן זית, גזר, פלפל שחור, פטרוזיליה, עלי דפנה, טימין, מרווה, פלפל

ראו גם: מתכוני ביף, מתכוני בורגניון

www.mako.co.il

ביצים עלומות ברוטב יין אדום (Oeufs en Meurette)

מנה כל כך מושחתת, שלא היתה יכולה להיכנס לשום תפריט או מגזין אוכל אמריקאי. מעדן מלכותי מבורגון, שהופך ביצים לתוספת מתוחכמת בארוחת ערב חגיגית.

קמח,מלח,יין אדום יבש,יין,בקר,-ציפורן , ציר בקר, בייקון, חמאה, פטריות שמפיניון, בצל שאלוט, שומר, גזר, רום, לחם, ביצים, פלפל שחור, טימין, עירית, דפנה

ראו גם: מתכוני ביצים עלומות, מתכוני רוטב יין אדום, מתכוני יין אדום

www.hashulchan.co.il

בף בורגיניון

קדרה צרפתית קלאסית

קמח,מלח,יין אדום יבש,יין,בקר,-ציפורן , שפונדרה בקר, כתף בקר, בייקון, חמאה, בצל, גזר, פטריות שמפיניון, שום, עשבי תיבול, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני בף בורגיניון, מתכוני בורגיניון

www.mako.co.il

גולש בקר חגיגי- ראש השנה (בסיר לחץ)

מתכון בשם "גולש בקר חגיגי-ראש השנה" הוגש ע"י עוזרד באתר שלנו. הצעתי להכינו בסיר לחץ והתגובות היו נלהבות, שאלתי וקבלתי רשותו לפרסם את השנוי. בשול בסיר לחץ מקצר מאד את זמן הבישול מבלי לפגוע ..

קמח,מלח,יין אדום יבש,יין,בקר,-ציפורן , פילה מדומה בקר, שריר בקר, בשר, ציר בקר, עגבניות, תפוחי אדמה, שמן זית, רסק עגבניות, דבש, גזר, פלפל לבן, פפריקה, עלי דפנה, רוזמרין, קימל, שום, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני גולש בקר, מתכוני חגיגי, מתכוני ראש השנה

www.cookshare.co.il

רטבים לפסטות

רוטב שמנת בטטה מצרכים: 2 בצלים קצוצים 2 בטטות מיכל שמנת מתוקה 3 כפות שמן זית או כף גדושה חמאה שן שום כתושה אופן הכנה: לרכך בטטות קלופות ולחתוך קוביות לטגן בשמן את הבצל והשום. להוסיף שמנת ..