|
זיגי, חברה טובה מגרמניה, נתנה לי פעם מתכון מוצלח לעוגת תפוחים. שיניתי את הבסיס ואת הציפוי, אבל היא תמיד תהיה העוגה של זיגי - בסיס פריך, תפוחי גרנד סמית’ חמצמצים, בצק נימוח וקראסט שקדים לציפו..
קמח,יין,חמאה,בצק פריך,-מלח
, שמנת מתוקה, קליפת לימון, תפוחי עץ, תפוחים, מיץ לימון, שקדים, חלבון, ביצים, סוכר
www.hashulchan.co.il
|
|
בצק פריך מצטיין, שבתוכו קרם גבינה וניל אפוי. מצוין להכנת שלל עוגיות ממולאות וגם אוזני המן.
קמח,יין,חמאה,בצק פריך,-מלח
, שמנת מתוקה, גבינה, שומר, מיץ לימון, ברנדי, פודינג וניל, קורנפלור, חלמון, סוכר, קרם, מרק, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
נא ללחוץ על התמונה להגדלה
את המתכון לעוגה קיבלתי מאחת הדודות היותר ותיקות בשבט שלנו.
המתכון לא היה רשום ונמסר לי טלפונית.
טיפונת שיפרתי אבל המתכון נשאר נוסטלגי ועתיק וטעים כמו העוגות של פע..
קמח,יין,חמאה,בצק פריך,-מלח
, שמנת חמוצה, דובדבן, תפוחים, שומר, ליקרים, סוכר וניל, סוכר חום, קמח תופח, מרגרינה, שקדים, גלידה, חלמון, סילאן תמרים, ריבה, ביצים, שמן, קינמון, שום
www.pirge.co.il
|
|
טארט גבינה מתאים לשבועות. בסיס בצק פריך עם מלית ריקוטה ותאנים. מתכון של אספרסו בר
קמח,יין,חמאה,בצק פריך,-מלח
, גבינת ריקוטה, תאנים, יין מרסלה, סוכר, ביצים, חלמון, דבש, חלבון
www.mako.co.il
|
|
עוגיות ממכרות מבצק פריך במילוי במילוי ריבת תאנים וציפוי עדין של אבקת סוכר
קמח,יין,חמאה,בצק פריך,-מלח
, תאנים, תפוזים, מיץ לימון, יין אדום, שוקולד מריר, ריבת שזיפים, ריבת תאנים, אבקת סוכר, שמרים, ריבה, ביצים, קינמון
food.nana10.co.il
|
|
מיקי שמו מכין עוגת גבינה קלאסית בלי נפילות: בסיס בצק פריך מעולה עם מילוי עשיר וקרמי של גבינה אפויה
קמח,יין,חמאה,בצק פריך,-מלח
, גבינת מסקרפונה, גבינת ריקוטה, גבינה, לימון, פודינג וניל, פיסטוקים, חלבון, שערות קדאיף, ביצים, חלמון, סוכר, קלי, קרם, תמצית וניל
food.nana10.co.il
|
|
את עוגת התפוחים הבאה קיבלה תמי הלברכט מזיגי, חברה טובה מגרמניה. היא משלבת בתוכה שקדים, תפוחים ובצק פריך עדין ויכולה להיות מושלמת לעונת החגים המתקרבת
קמח,יין,חמאה,בצק פריך,-מלח
, חלב, שמנת מתוקה, תפוחים, לימון, תפוחי עץ, קליפת לימון, צימוקים, תמר, מיץ לימון, שקדים, ביצים, סוכר, קלי, חלבון, אבקת סוכר, לחמניה, אגוזים, אגוזי פקאן, בצק, דבש
food.nana10.co.il
|
קמח,יין,חמאה,בצק פריך,-מלח
, שמנת מתוקה, גבינה, לימון, קווה, אבקת סוכר, חלמון, ביצים, קלי, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
הבסיס עשוי מבצק פריך משובח, שמכינים עם תוספת עשירה של שקדים טחונים. שווה להכין כמות כפולה ולשמור במקפיא לפעם הבאה
קמח,יין,חמאה,בצק פריך,-מלח
, שמנת חמוצה, גבינה, קליפת לימון, צימוקים, אבקת סוכר, חלבון, חלמון, שקדים, ביצים
www.hashulchan.co.il
|
קמח,יין,חמאה,בצק פריך,-מלח
, חלב, שמנת, דלעת, יין אדום, יין שרי, סוכר, חלמון, ביצים, סוכר חום, קינמון, אגוז מוסקט
www.kipa.co.il
|
|
|
לעמוד הבא