|
הרעיון פה הוא לטגן לפני הצלייה. בהתחלה זה מעצבן, אבל כשטועמים - מתרצים. הטיגון נותן פריכות שמוסיפה המון חן לטופו, שגם שותה את הרוטב בהנאה. אל תוותרו על החימום החוזר. מתוך המטבח הצמחוני של על השולחן
קמח,יין,חומץ,-מלח ים,-מלח,-בצל
, פטריות שמפיניון, עמילן תירס, שמן שומשום, חומץ אורז, רוטב סויה, קורנפלור, מרינדה, סירופ מייפל, סילאן תמרים, טופו, חלה
www.hashulchan.co.il
|
|
קמח,יין,חומץ,-מלח ים,-מלח,-בצל
, חזה עוף, שניצל, תפוחי עץ, תפוחים, לוף, יין לבן, מיץ לימון, רוטב סויה, דבש, חומץ בלסמי, שמן, סוכר חום
www.bishulim.co.il
|
|
מתכון מתוך הספר 'כל ארוחה חגיגה' של דידי דמרר.
קמח,יין,חומץ,-מלח ים,-מלח,-בצל
, חזה עוף, שניצל, תפוחי עץ, תפוחים, לוף, מיץ לימון, יין לבן, חומץ בלסמי, רוטב סויה, סוכר חום, שמן, דבש
food.walla.co.il
|
|
כדאי ומומלץ להשרות את פרוסות העוף למשך 6-12 שעות. כך הוא יספוג היטב את טעמי המשרה
קמח,יין,חומץ,-מלח ים,-מלח,-בצל
, חזה עוף, תפוחי אדמה, פלפל אדום, שמן שומשום, אורז סיני, חומץ אורז, ציר ירקות, קורנפלור, קמח חיטה, אטריות, נודלס, ביצים, רוטב סויה, סוכר
food.walla.co.il
|
|
עוגיות חג מסורתיות מקובלות בקרב הנוצרים. הן סופר קראנצ'יות וכשנוגסים הן נשברות בקליק (סנאפ, אם תרצו). הבצק לא ניתן לעיבוד מיידי - מכינים לפחות יום (עד שבוע) מראש ושומרים במקרר. אם אתם רוצים ..
קמח,יין,חומץ,-מלח ים,-מלח,-בצל
, בקר, חמאה, שומר, תותים, ביצים, סוכר, קלי, בצק, סודה לשתיה, ציפורן, ג'ינג'ר, קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגת סולת נימוחה ועשירה בסירופ — עד כאן בטח נשמע מוכר. עכשיו הוסיפו אגסים שבושלו ביין, ועליהם קרם מסקרפונה.
קמח,יין,חומץ,-מלח ים,-מלח,-בצל
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, חלב, קוקוס, אגסים, יין אדום, אבקת אפיה, חומץ בלסמי, פיסטוקים, ביצים, סירופ, סוכר, סולת, שמן, קרם, קפה, מקל קינמון, מקל וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגת סולת נימוחה ועשירה בסירופ — עד כאן בטח נשמע מוכר. עכשיו הוסיפו אגסים שבושלו ביין ועליהם קרם מסקרפונה.
קמח,יין,חומץ,-מלח ים,-מלח,-בצל
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, חלב, קוקוס, אגסים, יין אדום, אבקת אפיה, חומץ בלסמי, פיסטוקים, ביצים, סירופ, סוכר, סולת, שמן, קרם, קפה, מקל קינמון, מקל וניל
food.walla.co.il
|
|
מתכון קליל לעומת התוצאה הסופית שאם מוגשת נכון היא מדהימה!!!!
קמח,יין,חומץ,-מלח ים,-מלח,-בצל
, בשר בקר, ציר בקר, תאנים, אגסים, יין לבן, חומץ בלסמי, דבש
www.cookshare.co.il
|
קמח,יין,חומץ,-מלח ים,-מלח,-בצל
, חזה עוף, שניצל, תפוחי עץ, תפוחים, לוף, מיץ לימון, יין לבן, חומץ בלסמי, רוטב סויה, סוכר חום, שמן, דבש
www.chef-lavan.co.il
|
קמח,יין,חומץ,-מלח ים,-מלח,-בצל
, חזה עוף, שניצל, תפוחי עץ, תפוחים, לוף, יין לבן, מיץ לימון, רוטב סויה, דבש, חומץ בלסמי, שמן, סוכר חום
www.bishulim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא