|
הכל התחיל כשטיילתי בשוק השבוע. מכל עבר שמעתי את הירקות
קמח תופח,קלי,-פסטה
, דג סלמון, חמאה, חלב, עגבניות שרי, מלפפונים, בצל ירוק, בצל סגול, אבוקדו, כוסברה, אננס, מיץ לימון, שמן קנולה, סוכר חום, צנוברים, שמן זית, אורז, ביצים, רוטב סויה, תמצית וניל, פטרוזיליה, פלפל שחור, שומשום, מלח
saloona.co.il
|
|
עוגת גבינה מפתיעה. הבצק הפריך שונה מהרגיל, רך וגבוה יותר ושמנות חמוצה ומתוקה מחליפות את הגבינה.
קמח תופח,קלי,-פסטה
, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, קליפת תפוז, מיץ תפוזים, דבש תמרים, אגוזים, ביצים, סילאן תמרים, סוכר, בצק, תמצית וניל
www.pascalpr.co.il
|
|
אהרוני: “יום אחד סבלנותה של אשתי פקעה, והיא פשוט הדפה אותי מהמטבח, לקחה את כל המרכיבים שהיו על השיש וזרקה הכל למיקסר. יצא מדהים”
קמח תופח,קלי,-פסטה
, שמנת חמוצה, חמאה, קליפת לימון, אוכמניות, דובדבן, שזיפים, ברנדי, ביצים, סוכר
www.hashulchan.co.il
|
|
חשוב להפוך את העוגה מייד כשהיא יוצאת מהתנור ולצנן לחלוטין על רשת צינון לפני החילוץ מהתבנית. מתכון החודש של על השולחן - פברואר 2012
קמח תופח,קלי,-פסטה
, תפוחי עץ, מיץ תפוזים, פודינג וניל, ביצים, סוכר, שמן, קרם, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
קמח תופח,קלי,-פסטה
, קליפת תפוז, תפוזים, תמר, מרגרינה, אגוזים, ביצים, סוכר, בצק, תמצית וניל, קינמון, ציפורן, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגת שוקולד או עוגת פרג? לא חייבים להחליט. בעוגת הפרג הזו סיגי טמנה הפתעות שוקולד, וכדי להבטיח שאיש לא יצא מקופח, הוסיפה לבלילה תפוחים. את הטראפלס צריך לצנן כמה שעות מראש, אבל העוגה טעימה גם..
קמח תופח,קלי,-פסטה
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, תפוחים, תפוזים, שומר, בצל, וויסקי, ברנדי, שוקולד מריר, אגוזי מלך, אגוזים, ביצים, קקאו, סוכר, שמן, מרק, תמצית וניל, פרג
www.hashulchan.co.il
|
|
היוגורט מעניק למאפינס מרקם אוורירי וטעם חמצמץ, שמשתלב מצוין עם הפירות האדומים, שנמצאים כרגע בשיא העונה. מחוץ לעונה אפשר להשתמש גם בקפואים.
קמח תופח,קלי,-פסטה
, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, יוגורט, חמאה, חלב, קליפת לימון, שומר, פטל, מיץ לימון, אבקת סוכר, ביצים, קרם, מרק, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
כמו עוגת לימון קלאסית, רק עם תוספת גבינה שמעשירה את המרקם. באופן מסקרן, העוגה הזו הפכה ללהיט דווקא אצל האמהות של חברי המערכת. זו גם העוגה שמחזיקה בשיא ייחודי אצל העורכת הגסטרונומית שלנו: מספ..
קמח תופח,קלי,-פסטה
, גבינת ריקוטה, שמנת מתוקה, חמאה, קליפת לימון, שומר, שוקולד, ביצים, סוכר, קרם, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגת פרי מהירת הכנה, רכה ונימוחה. מחוץ לעונת המשמשים משתמשים בענבים, שזיפים או נקטרינות.
קמח תופח,קלי,-פסטה
, חמאה, נקטרינה, שזיפים, משמשים, ענבים, שומר, קוניאק, ביצים, סוכר, קרם, בצק
www.hashulchan.co.il
|
|
ניתן להקפיא את העוגה אחרי הכנתה.
קמח תופח,קלי,-פסטה
, צימוקים, לימון, משמשים, אגוזי מלך, חלבון, חלמון, מרגרינה, אגוזים, קקאו, סוכר, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא