|
אורי שפט, האופה הראשי והבעלים של “לחמים”, מביא את הגרסה הביתית לאחד הפריטים המבוקשים במאפייה התל אביבית
קמח שיפון מלא,קמח שיפון,בצק
, קשקבל, גבינה, זיתים, רום, פירורי לחם, קמח חיטה, שמן זית, שמרים, לחם, סולת, מרק, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
אופים פעמיים, אבל מוסיפים קקאו משובח שצובע בחום כהה וגם שפע מרכיבים שעושים לנו טוב: קמח שיפון מלא, שקדים, פיסטוקים ומשמשים מיובשים.
קמח שיפון מלא,קמח שיפון,בצק
, נקניק, חלב, משמשים, יין, אבקת אפיה, פיסטוקים, סוכר חום, ביסקוטי, קמח מלא, שוקולד, שקדים, ביצים, קקאו, סודה לשתיה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
כאן אני משתמש בטכניקה מסורתית של שפיכת מים רותחים על קמח השיפון. שימו לב לשימוש בשמרי בירה, במקום בשמרים רגילים.
www.hashulchan.co.il
|
|
לחם מרשים, מבושם באניס, שיכול להוות את מרכזו של מזנון לחמים חגיגי.
קמח שיפון מלא,קמח שיפון,בצק
, תפוחי עץ, שומר, יין, קמח לבן, שמרים, בייגלה, לחם, סוכר, קרח, אניס, מלח
www.hashulchan.co.il
|
קמח שיפון מלא,קמח שיפון,בצק
, גבינת אמנטל, גבינה, כוסברה, ליים, קמח חיטה, שמן זית, שמרים, טימין, מיורן, מנטה, מלח
www.mouse.co.il
|
|
פיתה לשוחרי הבריאות, כבדה מעט מהרגיל אבל טעימה מאוד.
קמח שיפון מלא,קמח שיפון,בצק
, כבד, זיתים ירוקים, קמח חיטה, שמן זית, שמרים, סילאן תמרים, פיתה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
