|
קציצות בשר שמנמנות עדינות מאד -אפויות
וביום העצמאות תמנגלו אותם.
וגם……מתכון לקבב של השף ספדי דוחול.
תחילה: המלצה
מהמלצות בבלוג על המתכון
נפלאות ,פשוט נפלאות,קצת מזכירות ק..
קמח מצות,קינמון,פלפל,פירורי לחם,בקר,-צלעות טלה
, בשר טלה טחון, בשר בקר, כתף בקר, תפוחי אדמה, עגבניות, צנובר, בצל, רוטב צ'ילי, שמן זית, קטשופ, טחינה, סילאן תמרים, ביצים, חרדל, דבש, פפריקה מתוקה, סודה לשתיה, פטרוזיליה, פלפל שחור, בהרט, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קציצות בשר בטטה וכרישה-גם אפוי
תודה לשיר123 על תמונה נהדרת וטעימה.
המצרכים בקערה:
1/2 קילו בשר בקר או מעורב
ביצה גדולה
1/2 חבילה פטרוזיליה טרייה קצוצה/כוסברה
1/4 כפית אבקת סודה לשתיה
כפית דב..
קמח מצות,קינמון,פלפל,פירורי לחם,בקר,-צלעות טלה
, בשר בקר, כוסברה, חומוס, כרישה, בטטה, בצל, ביצים, שמן, דבש, סודה לשתיה, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, כורכום, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קצת לגוון ולשנות וגם שיצא טעים. ואני לא מפסיקה לחשוב איך וכיצד?הפעם שילבתי בתוך צלי העוף גם כדורי עוף בנגיעות אורז .כמו שתארתי לעצמי,תבשיל מיוחד ומפתיע.
וכמו שאני אוהבת תחילה מבושל על הגז וב..
קמח מצות,קינמון,פלפל,פירורי לחם,בקר,-צלעות טלה
, בשר בקר, עוף, כרעיים, תפוחי אדמה, בצל, שומר, בטטה, גזר, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, סוכר חום, שמן זית, פתיתים, קטשופ, אורז, ביצים, סודה, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, בהרט, כמון, נענע, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
את הרעיון למתכון קיבלתי ממיכל 63 . תודה למיכל .
פרחי הכרובית עטופים בבשר מבושלים ברוטב טעים וארומתי.
המצרכים לקציצות:
כרובית מפורקת לפרחים
1/2 קילו בשר טחון
ביצה
2 שיני שום קצוצות
חצי כוס ..
קמח מצות,קינמון,פלפל,פירורי לחם,בקר,-צלעות טלה
, בשר בקר, עוף, כרובית, בצל, מיץ לימון, רסק עגבניות, קטשופ, סילאן תמרים, ביצים, סוכר, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, אורגנו, כורכום, טימין, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
ארטישוק ממולא
בגיוון למשפחת הממולאים נוסף הארטישוק הנכסף.
סיר רחב
10 תחתיות ארטישוק (אפשר מוכנים ונקיים מקופסאות)
מלית:
300 גרם בשר טחון רצוי בקר
ביצה
בצל קטן קצוץ מטוגן
2 כפות פירורי לחם ..
קמח מצות,קינמון,פלפל,פירורי לחם,בקר,-צלעות טלה
, בשר בקר, ארטישוק, קישואים, חומוס, בצל, גזר, מיץ לימון, רסק עגבניות, קמח תופח, קמח מצה, אורז, ביצים, שמן, פלפל שחור, כורכום, דפנה, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קבבוני בשר עם אגוזים
שמים בקערה:
1/2 קילו בשר בקר טחון
1/2 כוס אגוזי מלך גרוסים
1/2 בצל מגורר
2 כפות שמן זית
2 ביצים
כפית סילאן או דבש
מלח ופלפל וקורט קינמון לניחוח נהדר.
להכין קבבונים ולטגן..
קמח מצות,קינמון,פלפל,פירורי לחם,בקר,-צלעות טלה
, בשר בקר טחון, בצל, אגוזי מלך, שמן זית, אגוזים, ביצים, סילאן תמרים, דבש, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קציצות בטטה ובשר ברוטב אדום עם ירקות - הכל מבושל במחבת
על השיש בטטות מחכות לשימוש טעים
במקרר מונח בשר מופשר
בלי היסוס שידכתי את השניים בתבשיל מחבת מהביל וחמים ואפילו מהיר.
מצרכים והכנה:
מח..
קמח מצות,קינמון,פלפל,פירורי לחם,בקר,-צלעות טלה
, בשר בקר, הודו, עוף, תפוחי אדמה, עגבניות, בטטה, בצל, גזר, לחמניה, פילו, ביצים, סוכר, שמן, קלי, דבש, חלה, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, אבקת מרק, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
12 – 14 קישואים בינוניים
תודה לבעלי שניקה והוציא את התוכן מהקישואים בדייקנות כל כך רבה…..אין עליו.
כרגיל,קצת זייפתי את הסטנדרט והוספתי פה ושם משלי כדי שיצא מיוחד וטעים להפליא.
למלי..
קמח מצות,קינמון,פלפל,פירורי לחם,בקר,-צלעות טלה
, בשר בקר טחון, עגבניות, קישואים, פטריות, שזיפים, חומוס, לימון, שומר, בצל, גזר, רום, רכז רימונים, שמן זית, קטשופ, טחינה, סילאן תמרים, אורז, ביצים, דבש, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מוסקה חצילים ובשר - אפוי
העבודה משתלמת והמחמאות לא יתמהמהו. מומלץ בחום.
אפשר להכין בסיר רחב ושטוח על הגז או לאפות בתנור.
מצרכים:
2 חצילים מקולפים לסירוגין (משאירים קצת קליפה) חתוכים לפרוסות ..
קמח מצות,קינמון,פלפל,פירורי לחם,בקר,-צלעות טלה
, בשר בקר, עוף, חצילים, בצל, חומוס, רסק עגבניות, צנוברים, ביצים, סוכר, שמן, קלי, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, גזר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קציצות בשר עם דלורית קינמון ודבש
היום בשוק ראיתי דלורית זהובה ויפה
בינונית לא גדולה.
הכנתי מנת אורז עם דלורית והפתעות (המתכון בבלוג בקטגוריה אורז)
וגם כמה קציצות בשר עם דלורית קינמון ודבש.
מ..
קמח מצות,קינמון,פלפל,פירורי לחם,בקר,-צלעות טלה
, בשר בקר, הודו, דלורית, אורז, ביצים, דבש, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא