|
3 מנות • 20 דק’ • במקור יוצאי חלבּ שבסוריה מכינים אותה מבשר בקר טחון ופטרוזיליה, אך טלה טחון הוא גרסה מבורכת. גם בעשבים מומלץ לגוון עם תערובת של פטרוזיליה וכוסברה, ובגרסת הטלה גם נענע קצוצה ..
קמח מצה,קמח,פירורי לחם,פטרוזיליה,מלח,בשר בקר טחון,בשר בקר,-יין
, טלה, חלב, בצל אדום, כוסברה, לוף, שמן קנולה, צנוברים, שמן זית, פיתה, ביצים, טחינה, מיונז, פילו, פלפל שחור, קינמון, רוקט, זעתר, נענע
www.hashulchan.co.il
|
|
קיבוץ גלויות בסיר אחד: הפול מתבשל עם כורכום ובצל בהשראת המטבח המרוקאי. אליו מצטרפים עשבי תיבול ריחניים בהשראת המטבח הפרסי. בפסח מגישים עם אורז, אבל גם קוסקוס ילך כאן טוב.
קמח מצה,קמח,פירורי לחם,פטרוזיליה,מלח,בשר בקר טחון,בשר בקר,-יין
, שומן כבש, בשר כבש, ציר עוף, פול, כוסברה, בצל, שמן זית, ביצים, עשבי תיבול, פלפל שחור, כורכום, נענע, שום
food.walla.co.il
|
קמח מצה,קמח,פירורי לחם,פטרוזיליה,מלח,בשר בקר טחון,בשר בקר,-יין
, רסק עגבניות משומר, סלרי עלים, תפוחי אדמה, חצילים, בצל, לוף, ביצים, שמן, חלה, פלפל שחור, קינמון
www.mevashlim.com
|
|
נהוג לבשל את המאכל הזה בפסח, ואז משתמשים בקמח מצה במקום קמח רגיל ופירורי לחם.
המתכון הוא שילוב של מתכון של חמותי, רשל דיין זל, ושל גרסיה גרגו בספרה הבישול הלבנוני.
קמח מצה,קמח,פירורי לחם,פטרוזיליה,מלח,בשר בקר טחון,בשר בקר,-יין
, רסק עגבניות משומר, תפוחי אדמה, ארטישוק, מיץ לימון, ביצים, שמן, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, פלפל שחור
www.mevashlim.com
|
קמח מצה,קמח,פירורי לחם,פטרוזיליה,מלח,בשר בקר טחון,בשר בקר,-יין
, ארטישוק, שומר, בצל, לימון, ביצים, שמן, כורכום, פלפל
www.bishulim.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם קמח מצה, קמח, פירורי לחם, פטרוזיליה, מלח, בשר בקר טחון, בשר בקר ללא יין?
- הכל על מתכונים עם קמח מצה, קמח, פירורי לחם, פטרוזיליה, מלח, בשר בקר טחון, בשר בקר ללא יין
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|
