מתכונים עם קמח לבן, קמח, פטריות, מלח, יין ללא סודה

צלעות טלה בסגנון מקראי

מה קורה כשעוטפים את הבשר הכי עסיסי שיש בבצק פריך מושלם? מנה מעלפת שלא תשכחו

קמח לבן,קמח,פטריות,מלח,יין,-סודה , צלעות טלה, ענבים, כרישה, דבלה, עלי גפן, שמן זית, בצק, קמח מלא, ביצים, פלפל, טימין, קצח

ראו גם: מתכוני צלעות טלה, מתכוני צלעות, מתכוני טלה

www.mako.co.il

אסקלופ עוף ביין לבן ופיטריות

מתכון לאסקלופ עוף ביין לבן ופיטריות

קמח לבן,קמח,פטריות,מלח,יין,-סודה , חזה עוף, פטריות שמפיניון, בצל, יין לבן, שמן זית, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני אסקלופ עוף, מתכוני עוף ביין לבן, מתכוני פיטריות

www.cookshare.co.il

ראגו עגל חלב

קמח לבן,קמח,פטריות,מלח,יין,-סודה , עגל חלב, כתף בקר, בצל, יין לבן יבש, חלמון, שמן זית, פסטה, פטרוזיליה, גזר, טימין, פלפל, שום

ראו גם: מתכוני ראגו, מתכוני עגל חלב, מתכוני עגל

food.walla.co.il

חצילים בטעם כבד

קמח לבן,קמח,פטריות,מלח,יין,-סודה , חצילים, בצל, פטריות שמפיניון, שמן, קלי, שמן זית, ביצים, פלפל

ראו גם: מתכוני חצילים בטעם כבד, מתכוני חצילים בטעם, מתכוני בטעם כבד

www.bishulim.co.il

שטרודל פטריות יער, תפוא וגבינת עזים ברוטב פלפל מתוק

קמח לבן,קמח,פטריות,מלח,יין,-סודה , חמאה, גבינת עיזים, שמנת מתוקה, פטריות יער, שמפיניון, פורטבלו, בצל, פלפלים, יין לבן, סוכר, פירורי לחם, שמן זית, פלפל, טימין, פטרוזיליה, מרווה

ראו גם: מתכוני שטרודל, מתכוני פטריות יער, מתכוני תפוא

www.cookshare.co.il

מרק פורטבלו מעושן

לפאולה תכנית בישול בערוץ החיים הטובים, משם לקוח המתכון. קצת גסת רוח, אבל מבשלת מהנשמה הטקסנית שלה, בהרבה אהבה. ראיתי את המתכון הזה, והתאהבתי.

קמח לבן,קמח,פטריות,מלח,יין,-סודה , ציר עוף, עצם בקר, חמאה, לבנה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, בצל לבן, פורטבלו, בצל ירוק, יין לבן, שמן זית, קרוטונים, שום, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני מרק, מתכוני פורטבלו, מתכוני מעושן

www.cookshare.co.il

תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.