החרוש הוא למעשה מלון צעיר (בייבי מלון) שנקטף לפני שהוא הופך להיות בשל, צהוב ומתוק. צבעו ירוק כהה, יש לו מרקם בשרני וטעמו העז הוא שילוב של זוקיני ומלפפון. החרוש מתפקד על תקן ירק, וניתן לאכול ..
קמח לבן,צנובר,זעפרן,בצל סגול,-שום
, בשר כבש, יוגורט, מלון, שמן זית, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל לבן, כורכום, בהרט, מלח
www.ynet.co.il
|