|
מתכון של “טאטי לופט”, יהוד, שף מרק שולמן. מפגש מקורי בין איטליה לתורכיה. המרכיבים העיקריים הם דווקא החציל האפוי והעגבניה, שהופכים את המנה לקלילה יותר.
קמח לבן,פלפל לבן,חצילים,בצל לבן,-זרעי כוסברה
, בשר טלה טחון, עגבניות, כוסברה, שמן זית, שמרים, סוכר, בצק, פטרוזיליה, כמון, שום, מלח
food.walla.co.il
|
