|
מאכל קיצי ששם במרכז חומרי גלם עונתיים וטריים ויכול להוות ארוחת צהריים או ערב קלילה.עלי תרד צעירים נהדרים בסלט ועל פוקאצ'ה - מוקפצים תוך דקה בחמאה ומוכנים לאכילה, ריקוטה טרייה מקומית ..
קמח לבן,עלי תרד,זעתר,בזיליקום
, גבינת ריקוטה, ארטישוק, שומר, שמן זית, שמרים, בצק, דבש, פלפל שחור, מלח גס
www.ynet.co.il
|
|
|
