מתכונים עם קמח לבן, עגבניות, לימון, בשר בקר טחון, בצל ללא לפת, ללא בצל ירוק

לחמעג'ון

פיתה ביתית רכה עם שכבה עשירה של בשר, עגבניות בצל ותבלינים. כמו בתורכיה, רק פי אלף יותר טעים

קמח לבן,עגבניות,לימון,בשר בקר טחון,בצל,-לפת,-בצל ירוק , בשר, גמבה, פלפל ירוק, בצק, שמן זית, שמן, מלח, שום, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, קינמון

פיתה ביתית רכה עם שכבה עשירה של בשר, עגבניות בצל ותבלינים. כמו בתורכיה, רק פי אלף יותר טעים

קמח לבן,עגבניות,לימון,בשר בקר טחון,בצל,-לפת,-בצל ירוק , בשר, גמבה, פלפל ירוק, בצק, שמן זית, שמן, מלח, שום, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, קינמון

פיתה ביתית רכה עם שכבה עשירה של בשר, עגבניות בצל ותבלינים. כמו בתורכיה, רק פי אלף יותר טעים

קמח לבן,עגבניות,לימון,בשר בקר טחון,בצל,-לפת,-בצל ירוק , בשר, גמבה, פלפל ירוק, בצק, שמן זית, שמן, מלח, שום, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, קינמון

מתכון לקציצות בשר ברוטב סלק: המתכון המלא של שף מאיר דנן

קמח לבן,עגבניות,לימון,בשר בקר טחון,בצל,-לפת,-בצל ירוק , ציר עוף, סלק, קישואים, כוסברה, ביצים, רסק עגבניות, סוכר, מלח, פלפל, שום, נענע

זהו מתכון שנכתב מתוך ניסוי וטעייה. אין כאן ממש חוקים, למי שאוהב את הבמיה יותר קשה שיכניס אותה בסוף, למי שאוהב אותה רכה אז בתחילת הבישול.