|
לכבוד ראש השנה חינאוי בוצ'ר שופ מציגים מנה בשרית עסיסית וחגיגית שתרשים את האורחים ותפתיע את החיך
קמח לבן,טלה,בצל
, אוסובוקו, חמאה, שורש פטרוזיליה, בטטה, לפת, יין פורט, יין אדום יבש, שמן קנולה, שמן זית, סוכר חום, דבש, אניס, מקל וניל, קינמון, זרעי שומר, קימל, זרעי כוסברה, ציפורן, גזר, שום, טימין, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
לכבוד ראש השנה חינאוי בוצ'ר שופ מציגים מנה בשרית עסיסית וחגיגית שתרשים את האורחים ותפתיע את החיך
קמח לבן,טלה,בצל
, אוסובוקו, חמאה, שורש פטרוזיליה, בטטה, לפת, יין פורט, יין אדום יבש, שמן קנולה, שמן זית, סוכר חום, דבש, אניס, מקל וניל, קינמון, זרעי שומר, קימל, זרעי כוסברה, ציפורן, גזר, שום, טימין, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
קמח לבן,טלה,בצל
, שמנת, חמאה, גבינת פרמזן, חלב, שמפניון, בצל לבן, פטריות, סוכר, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, פלפל לבן, עלי דפנה, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
קמח לבן,טלה,בצל
, אוכף טלה, פאלדה בקר, בשר, יוגורט, ביצים, סוכר, פלפל, בהרט, מלח
food.walla.co.il
|
|
קמח לבן,טלה,בצל
, כתף טלה, עצם בקר, זיתים שחורים, בצל סגול, עגבניות, מנגולד, יין לבן יבש, שמן זית, עשבי תיבול, פלפל שחור, רוזמרין, אורגנו, טימין, טרגון, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
גם אחרי שהבשר מתכווץ והעצם נחשפת, אם מגישים לכל סועד נתח שלם על העצם (וכך יפה ומרשים להגיש), אלה מנות ענקיות. למנות צנועות יותר אפשר לפרק את הבשר מהעצם, ואז הכמות תספיק לשישה סועדים לפחות
קמח לבן,טלה,בצל
, אוסובוקו, בשר, שזיפים, חבושים, כוסברה, משמשים, רימון, לימון, תפוזים, תותים, בירה, רכז רימונים, שמן זית, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
|
בשר טלה רך ועסיסי שיורד מהעצם בקלות, תוסיפו לזה רוטב עשיר של יין ודבש ותפוחי אדמה ויש לכם ארוחה מנצחת
קמח לבן,טלה,בצל
, אוסובוקו, פילה בקר, שניצל, עוף, בשר, שורש פטרוזיליה, חצילים, תירס, בטטה, לפת, יין אדום יבש, יין פורט, רום, שמן קנולה, סוכר חום, שמן זית, דבש, זרעי כוסברה, זרעי שומר, פלפל שחור, מקל וניל, שומשום, קינמון, ציפורן, גזר, טימין, קימל, אניס, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מתכון של “טאטי לופט”, יהוד, שף מרק שולמן. מפגש מקורי בין איטליה לתורכיה. המרכיבים העיקריים הם דווקא החציל האפוי והעגבניה, שהופכים את המנה לקלילה יותר.
קמח לבן,טלה,בצל
, בשר טלה טחון, בצל לבן, עגבניות, כוסברה, חצילים, שמן זית, שמרים, סוכר, בצק, פטרוזיליה, פלפל לבן, כמון, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
באדיבות אמיר כלפון, שף יערות הכרמל - אחוזת בריאות וספא.
קמח לבן,טלה,בצל
, בשר, עגבניות, חצילים, צנוברים, שמן זית, סילאן תמרים, בצק, שמרים, סוכר, פטרוזיליה, כמון, פלפל, מלח, שום, זעתר
www.2eat.co.il
|
|
|
לעמוד הבא