|
חציל הוא אחד מסוגי הירקות שסופגים את טעמי הבישול היטב(כמו קישואים, למשל).
אישית אני אוהב את הטיבול המתוק-פיקנטי (למי שמעדיף טעם
שונה - הוספתי אפשרויות החלפה בסוגריים. במקרה כזה יש להחליף , לבדוק תיבול ולתקן).
קמח לבן,עלי דפנה,עגבניות,מלח,-פלפל אנגלי
, בצל סגול, בצל, חצילים, מיץ לימון, שמן זית, קטשופ, סוכר, ביצים, שמן קנולה, שום, ג'ינג'ר
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון של מסעדת פסטה מיאה
קמח לבן,עלי דפנה,עגבניות,מלח,-פלפל אנגלי
, בשר בקר טחון, חמאה מלוחה, חלב, בצל, סלרי, יין אדום יבש, רום, שמן זית, ביצים, חלמון, בשמל, אגוז מוסקט, גזר, פלפל
food.walla.co.il
|
|
מתכונים למרק מכל הסוגים: מרק מוקרם, מרק אפונה, מרק בטטה, מרק בצל, מרק תירס ועוד
קמח לבן,עלי דפנה,עגבניות,מלח,-פלפל אנגלי
, דג סול, חמאה, שמנת מתוקה, לימון, סלרי, בצל, גזר, חומץ בן יין לבן, טבסקו, סוכר, טימין, דפנה
www.chef-lavan.co.il
|
|
במתכון הזה מתבקש להשתמש בפפריקה מאיכות משובחת. מתכון של רפי שתיים.
קמח לבן,עלי דפנה,עגבניות,מלח,-פלפל אנגלי
, שומן עוף, ציר עוף, ירכיים עוף, שמנת חמוצה, קרם פרש, פלפל ירוק, פטריות, בצל, שומר, שמן צמחי, גרעין, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח גס, דפנה, שום
food.walla.co.il
|
|
|
