מתכונים עם קליפת תפוז, קלי, עגבניות ללא אפונה

פלפלים ממולאים באורז וגבינה

פלפלי שושקה ממולאים באורז וגבינת פטה

קליפת תפוז,קלי,עגבניות,-אפונה , גבינה, גבינת פטה, פלפל אדום, בצל, גזר, רסק עגבניות, אורז פרסי, שמן זית, חרדל, סוכר, פלפל שחור, שום, מלח

ראו גם: מתכוני פלפלים ממולאים, מתכוני ממולאים באורז, מתכוני גבינה

www.foodsdictionary.co.il

צ'אטני אגסים

מעדן אגסים- כקינוח או כתוספת לבשר

קליפת תפוז,קלי,עגבניות,-אפונה , אגסים, בצל אדום, צימוקים, שורש, מיץ תפוזים, סוכר, חומץ, ג'ינג'ר, פלפל שחור, מלח, אגוז מוסקט, קינמון

ראו גם: מתכוני צ'אטני, מתכוני אגסים

www.mako.co.il

תחמיץ עגבניות ודבש

רוטב עגבניות עם דבש, חומץ ותבלינים

קליפת תפוז,קלי,עגבניות,-אפונה , שומר, יין אדום, רסק עגבניות, דבש, חומץ בלסמי, חומץ, פלפל, מלח, קינמון

ראו גם: מתכוני תחמיץ, מתכוני עגבניות, מתכוני דבש

www.mako.co.il

בויאבז

חגיגה של דגים ופירות ים במרק עם ניחוח צרפתי באדיבות "על השולחן"

קליפת תפוז,קלי,עגבניות,-אפונה , ציר דגים, דג בקלה, דג דניס, דג לברק, דג סול, פלפל אדום, שומר, בצל, רום, לחם לבן, חלמון, שמן זית, מרק, שמן, בגט, פלפל צ'ילי, שום, זעפרן, עשבי תיבול, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני בויאבז

www.mako.co.il

חזה מולארד ברוטב תפוזים

מתכון בשרי לרציניים בלבד: חזה אווז עסיסי ברוטב תפוזים מתקתק

קליפת תפוז,קלי,עגבניות,-אפונה , חזה מולארד, ציר עוף, תפוזים, מיץ לימון, מיץ תפוזים, סוכר, רסק עגבניות, מלח

ראו גם: מתכוני חזה מולארד ברוטב, מתכוני ברוטב תפוזים, מתכוני מולארד ברוטב

www.mako.co.il

מרק בטטה עם בצל ירוק

לפני שהחורף יגמר ויפנה את מקומות לשמש הקופחת, הכינו מרק בטטות מתקתק בתיבול עדין של אגוז מוסקט ובצל ירוק קצוץ מעל

קליפת תפוז,קלי,עגבניות,-אפונה , חזה אווז, ציר עוף, בשר, בצל ירוק, שעועית, עדשים, בטטה, מיץ תפוזים, מרק ירקות, שמן זית, אורז, סולת, אגוז מוסקט, ג'ינג'ר, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני מרק בטטה, מתכוני בצל ירוק, מתכוני בטטה

food.nana10.co.il

מרק דגים פיקנטי בסיסי

לפני שמתחילים בבישול, חייבים לשטוף היטב את שאריות הדגים - דם, זימים וסנפירים - כי הם נותנים טעם לוואי פישי ומריר למרק.

קליפת תפוז,קלי,עגבניות,-אפונה , בשר, סלרי, פלפלים, כרישה, שומר, יין לבן יבש, רסק עגבניות, שמן זית, סוכר, מרק, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל לבן, עלי דפנה, שום

ראו גם: מתכוני מרק דגים, מתכוני פיקנטי, מתכוני בסיסי

www.hashulchan.co.il

מרק דגים יווני

זהו מתכון עתיק והיוונים טוענים שזהו אביהם של מרקי הדגים הצרפתיים. המרק מתבסס על דגי סלע של הים התיכון. למעט העקרבנון, שיש כאן וגם שם, אין לנו אותם הדגים, אבל דגים פשוטים בתוספת ראש של לוקוס ..