מתכונים עם קליפת לימון, פפריקה, מלח, כוסברה ללא פלפל ירוק, ללא חומוס

קציצות טונה ברוטב עגבניות

קליפת לימון,פפריקה,מלח,כוסברה,-פלפל ירוק,-חומוס , עוף, דג טונה, תפוחי אדמה, רסק עגבניות, פירורי לחם, ביצים, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, אבקת מרק, כורכום, כמון, שום

ראו גם: מתכוני קציצות טונה, מתכוני טונה ברוטב, מתכוני רוטב עגבניות

www.xnet.co.il

אצבעות סלמון, אספרגוס, וחמאת חרדל-נענע

קליפת לימון,פפריקה,מלח,כוסברה,-פלפל ירוק,-חומוס , עוף, בשר, דג סלמון, חמאה, אספרגוס, קישואים, שעועית, אפונה, קוסקוס, קמח, ביצים, שמן זית, חרדל, שום, כמון, זנגביל, פלפל, עירית, נענע

ראו גם: מתכוני אצבעות, מתכוני סלמון, מתכוני אספרגוס

www.bishulim.co.il

סלמון בציפוי קוסקוס לימון ותבלינים עם אספרגוס בחמאת לימון

קליפת לימון,פפריקה,מלח,כוסברה,-פלפל ירוק,-חומוס , שניצל, דג סלמון, חמאה, אספרגוס, לימון, שמן זית, קוסקוס, ביצים, קמח, קרח, גרגרי שומר, פלפל שחור, מרווה, כמון, שום

ראו גם: מתכוני סלמון בציפוי, מתכוני קוסקוס, מתכוני תבלינים

www.hashulchan.co.il

ארטישוקים ממולאים בבורי ברוטב זעפרן לימוני

החג הוא הזדמנות להתפנק על זעפרן, תבלין של אירועים מיוחדים. אם אין, אפשר להחליפו בכורכום.

קליפת לימון,פפריקה,מלח,כוסברה,-פלפל ירוק,-חומוס , דג בורי, עגבניות שרי, לימון כבוש, ארטישוק, יין לבן, קמח תפוחי אדמה, פירורי לחם, שמן קנולה, קמח מצה, ביצים, עשבי תיבול, פלפל שחור, כורכום, זעפרן, נענע

ראו גם: מתכוני ארטישוקים, מתכוני ממולאים, מתכוני בורי ברוטב

www.hashulchan.co.il

ריזוטו חריימה

“בשכונה בה גדלתי בירושלים הדלתות של הבתים נשארו תמיד פתוחות, והאוויר הירושלמי הקר התערבב באדי התבשילים שהסתלסלו מהחלונות. כך שגם אם המוצא שלי הוא בעיקר כורדי (וקצת תורכי), המטבחים הצפון אפרי..

קליפת לימון,פפריקה,מלח,כוסברה,-פלפל ירוק,-חומוס , עוף, דג לבן, דג פרידה, דג לוקוס, דג לברק, דג מוסר, גבינת פרמזן, חמאה, פלפל אדום, לימון, כרישה, תותים, בצל, מיץ לימון, ציר ירקות, שמן זית, אורז, אריסה, כמון

ראו גם: מתכוני ריזוטו, מתכוני חריימה

www.hashulchan.co.il

קציצות בקר אפויות

בעזרת טריק קטן וסודי תקבלו קציצות כמו שצריך

קליפת לימון,פפריקה,מלח,כוסברה,-פלפל ירוק,-חומוס , בשר בקר, בצל, גזר, ביצים, טחינה, רסק עגבניות, שומשום, שום, כמון, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני קציצות בקר, מתכוני אפויות, מתכוני קציצות

www.mako.co.il

חריימה עם קציצות דגים

תבלינים טריים הם ערובה להצלחת תבשילים אתניים. אפשר להחליף את רשימת התבלינים בתערובת תיבול לחריימה (להשיג בחנויות מתמחות) הכוללת את כולם. מגישים עם חלה טרייה או לחילופין על מצע של קוסקוס.