את המנה הזאת לא תמצאו בתפריט המודפס. חייבים להזמין אותה יום מראש, כי השף מכין אותה במיוחד. להכנת המנה מומלץ להשתמש בממרח ווסאבי - בארץ הוא לא נמכר על בסיס קבוע, אבל כדאי לחפש בחנויות המתמחות..
קליפת לימון,מרק,מיץ תפוזים,דג סלמון,-גבינת פרמזן
, שומר, יין, סוכר חום, מרינדה, אורז, פלפל שחור, ווסאבי, מלח גס
www.hashulchan.co.il
|