|
וריאציה על קדרת ירקות אולטימטיבית, הפופולרית בכל הטרטוריות ברומא, בעיקר באביב. הבישול הארוך מביא לטעם מרוכז ומתוק של הפול ושאר הירקות שחוברים אליו — ארטישוק, שומר ואפונה צרפתית.
קליפת לימון,יין לבן,גבינת פרמזן,בצל סגול,בצל,-חומוס
, בייקון, ארטישוק, אפונה, שומר, לוף, שמן זית, פלפל שחור, מרווה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
