|
“בשכונה בה גדלתי בירושלים הדלתות של הבתים נשארו תמיד פתוחות, והאוויר הירושלמי הקר התערבב באדי התבשילים שהסתלסלו מהחלונות. כך שגם אם המוצא שלי הוא בעיקר כורדי (וקצת תורכי), המטבחים הצפון אפרי..
קליפת לימון,דג פרידה,-חונקי כמרים
, עוף, דג לבן, דג לוקוס, דג לברק, דג מוסר, גבינת פרמזן, חמאה, פלפל אדום, לימון, כוסברה, כרישה, תותים, בצל, מיץ לימון, ציר ירקות, שמן זית, אורז, פפריקה, אריסה, כמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
קליפת לימון,דג פרידה,-חונקי כמרים
, דג אינטיאס, דג לוקוס, בצל, מיץ לימון, שמן זית, פלפל שחור, טרגון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
