|
מתכון פשוט ומעולה למנה הביתית המפורסמת באדיבות השף סבינה ולדמן, קוטשילד'ס קיטשן
קלי,קינמון,פפריקה חריפה,ביצים
, עצם בקר, בקר, שפונדרה בקר, בשר, כרעי עוף, ציר בקר, בצל, שעועית לבנה, עדשים, שמן קנולה, חיטה, דבש, גזר, שום, כורכום, פפריקה מתוקה, כמון, זרעי כוסברה, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
קלופס
נוסטלגיה מבית אמא וסבתא
המצרכים:
קילו בשר טחון
2 בצלים קצוצים
גזר בינוני מגורר
תפוח אדמה בינוני מגורר
2 שיני שום קצוצות
1/4 כוס מי סודה
חצי כוס סולת מעורבב עם פירורי לחם—- בפ..
קלי,קינמון,פפריקה חריפה,ביצים
, בשר בקר, עוף, תפוחי אדמה, פלפל חריף, עגבניות, בצל, גזר, פירורי לחם, רוטב צ'ילי, סוכר חום, קוסקוס, פתיתים, סילאן תמרים, אורז, סודה, סולת, שמן, פפריקה מתוקה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, אבקת מרק, אורגנו, בהרט, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
לחמה לאחן בס'אחן נדמה לי שזה שם המתכון
והמיוחד שבו זה חיתוך קטן מאד לירקות. והקציצות ממש קטנות.
מתכון חלאבי על פי זיכרון מבית הורי בעלי שהיו משפחה גדולה והמתכון עלה לעיתים די קרובות על שולחנ..
קלי,קינמון,פפריקה חריפה,ביצים
, בשר בקר, תפוחי אדמה, חומוס, לימון, בטטה, סברס, בצל, לפת, רום, רסק עגבניות, פירורי לחם, מרק עוף, שמן זית, קמח מצה, אטריות, קטשופ, חלבון, אורז, סוכר, סולת, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, גזר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
עוגת בלינצ'ס בשרית עם צנוברים
בהתחלה חשבתי להכין בלינצ'סים רגילים ממולאים בבשר ולסדר שכבה בתבנית . ואז עלה לי הרעיון להכין כמו עוגה ולחסוך מעצמי התעסקות מיותרת. המאפה קיבל הרבה מחמאות .
בל..
קלי,קינמון,פפריקה חריפה,ביצים
, בשר בקר, עוף, חלב, כוסברה, בצל, רוטב עגבניות, צנוברים, מרגרינה, טחינה, סילאן תמרים, שמן, קמח, חלה, פפריקה מתוקה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, אבקת מרק, אורגנו, פלפל, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
יוצאי טריפולי יתקוממו אולי על הפגיעה במתכון המסורתי, אבל טונה משומרת היא וריאציה טובה ומעניינת למילוי הבשר השגרתי
קלי,קינמון,פפריקה חריפה,ביצים
, דג טונה, תפוחי אדמה, בצל, לימון, רום, רסק עגבניות, פירורי לחם, שמן זית, סוכר, קמח, פפריקה מתוקה, זרעי כוסברה, פטרוזיליה, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
|
קציצות בסטיל מגיעות מהמטבח הטריפוליטאי וכאן הן מוגשות עם סלט דלעת פיקנטי. השילוב בין סלט הדלעת הנשכני והצונן לבין הקציצות החמות מפתיע ומעניין. מכינים את הסלט יום קודם, כי טעמו רק משתבח, ואת ..
קלי,קינמון,פפריקה חריפה,ביצים
, חזה עוף, קישואים, בצל, תפוחי עץ, דלעת, פירורי לחם, חומץ, שמן, קמח, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, קימל, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|
