כולם מכירים את המוסקה: שכבות של חציל או תפוחי אדמה, או שניהם, עם בשר טחון, רוטב בשמל וגבינה. אצל הסורים מדובר במאפה ירקות, בדרך כלל בלי בשר. הנה אחת הגירסאות למוסקה הסורית.
קלי,קינמון,פלפל שחור,פלפל,כבד,חומץ,גבינה
, בשר בקר, יוגורט, תפוחי אדמה, ראש שום, פלפלים, חצילים, בצל, חומוס, לוף, מיץ לימון, יין, רסק עגבניות, רוטב בשמל, שמן זית, סוכר, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם קלי, קינמון, פלפל שחור, פלפל, כבד, חומץ, גבינה?
- הכל על מתכונים עם קלי, קינמון, פלפל שחור, פלפל, כבד, חומץ, גבינה
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|