|
קדרה נהדרת של טלה, בתיבולים הודיים ארומטיים באדיבות השף אבי שטייניץ עבור "אדום אדום"
קלי,קינמון,כרישה,בשר,-פלפל לבן
, כתף טלה, עוף, טלה, בצל, ראש שום, לוף, פלפל חריף, לימון, קולרבי, מיץ עגבניות, שמן, סוכר חום, קארי, זרעי כוסברה, קימל, מלח, פלפל שחור, בזיליקום
www.mako.co.il
|
|
קדרה נהדרת של טלה, בתיבולים הודיים ארומטיים באדיבות השף אבי שטייניץ עבור "אדום אדום"
קלי,קינמון,כרישה,בשר,-פלפל לבן
, כתף טלה, עוף, טלה, בצל, ראש שום, לוף, פלפל חריף, לימון, קולרבי, מיץ עגבניות, שמן, סוכר חום, קארי, זרעי כוסברה, קימל, מלח, פלפל שחור, בזיליקום
www.mako.co.il
|
|
בורשט-פירגה
בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה
עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה
אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה)
אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני.
מצרכים: למי ..
קלי,קינמון,כרישה,בשר,-פלפל לבן
, שפונדרה בקר, בשר בקר, כתף בקר, עוף, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, כוסברה, חומוס, כרוב, בצל, סלק, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, פילו, ביצים, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, כורכום, גזר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קלי,קינמון,כרישה,בשר,-פלפל לבן
, בשר בקר, חלב, קוקוס, בצל, כוסברה, לוף, פלפל חריף, שורש, סלק, קארי, חרדל, ביצים, שמן תירס, חלב קוקוס, מרק עוף, זרעי כוסברה, זרעי כמון, שום, פטרוזיליה, גזר, זרעי חרדל
www.bishulim.co.il
|
|
בין המטבח המרוקאי למטבח הדרוזי • שני מרום, בעלת קייטרינג דרום אמריקאי קוקלה משתפת באחד ממתכוני הדגל שלה אשר עושה שילוב בבשר כבש, פול ירוק ועלי מנגולד טריים
קלי,קינמון,כרישה,בשר,-פלפל לבן
, צוואר כבש, פול, עלי סלרי, כוסברה, מנגולד, בצל, לימון, לוף, שמן זית, פלפל אנגלי, פלפל שחור, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
כולם מכירים את המוסקה: שכבות של חציל או תפוחי אדמה, או שניהם, עם בשר טחון, רוטב בשמל וגבינה. אצל הסורים מדובר במאפה ירקות, בדרך כלל בלי בשר. הנה אחת הגירסאות למוסקה הסורית.
קלי,קינמון,כרישה,בשר,-פלפל לבן
, בשר בקר, כבד, יוגורט, גבינה, תפוחי אדמה, ראש שום, פלפלים, חצילים, בצל, חומוס, לוף, מיץ לימון, יין, רסק עגבניות, רוטב בשמל, שמן זית, חומץ, סוכר, פלפל שחור, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
תבשיל בשר עם גזר ושזיפים מקורמלים
קלי,קינמון,כרישה,בשר,-פלפל לבן
, שומן אווז, שפונדרה בקר, עצם בקר, שזיפים, לימון, בצל, גזר, לוף, דבש, מקל קינמון, פלפל שחור, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|
