|
ההבדל בין מרקי העוף של הסבתות השונות נעוץ בתבלינים ובעשבי התיבול שכל סבתא מוסיפה - שמיר או ריחן פרסי, כוסברה ושום או סלרי. אבל הווריאציות לא מוגבלות רק לסבתות, וכל מרק עוף לוקח אותנו גם למקו..
קלי,ציר עוף,סלרי,מלח,-כתף בקר
, עצמות עוף, כנפיים עוף, עוף, כוסברה, בצל, שומר, ליים, תותים, חלב קוקוס, מרק עוף, פלפל שחור, גזר, זעפרן, בזיליקום, שמיר, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
קלי,ציר עוף,סלרי,מלח,-כתף בקר
, חזה אווז, כנפיים עוף, בייקון, גבינת פרמזן, פטריות שמפיניון, שעועית ירוקה, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, עלי תרד, זוקיני, מנגולד, קישואים, אפונה, דלעת, כרוב, כרישה, בצל, לוף, לפת, רוטב עגבניות, שמן זית, פסטה, אורז, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, עלי דפנה, קורנית, גזר, טימין, שום
www.xnet.co.il
|
|
קלי,ציר עוף,סלרי,מלח,-כתף בקר
, שמנת, בטטה, לוף, שורש פטרוזיליה, בצל, לפת, ערמונים, דבש תמרים, שמן זית, פלפל, רוזמרין
www.bishulim.co.il
|
|
מרק עוף נהדר עם ירקות וקניידלך כשר לפסח
קלי,ציר עוף,סלרי,מלח,-כתף בקר
, חזה בקר, הודו, בשר, קולורבי, קישואים, שורש, בטטה, דלעת, כרפס, בצל, גזר, קמח מצה, ביצים, מצה, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח ים
www.foodsdictionary.co.il
|
|
מתכון פשוט ומצליח לאוסובוקו
קלי,ציר עוף,סלרי,מלח,-כתף בקר
, אוסובוקו, בקר, ציר בקר, סלרי אמריקאי, בצל, קליפת לימון, פטריות שמפיניון, יין לבן חצי יבש, קמח, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, שום, פלפל, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
גרסה מתונה ומתוקה יחסית למתפוניה, שמתאימה לאוהבי המרקים הכתומים. את הדלעת מקלפים אחרי הבישול, כדי שלא תתפרק
קלי,ציר עוף,סלרי,מלח,-כתף בקר
, עלי סלרי, עגבניות, קישואים, דלעת, בצל, מיץ לימון, שמן תירס, פלפל שחור, פפריקה, שום
www.hashulchan.co.il
|
קלי,ציר עוף,סלרי,מלח,-כתף בקר
, פרגיות, שורש פטרוזיליה, קליפת לימון, כוסברה, זיתים, בצל, גזר, שמן קנולה, בורגול, מרינדה, עשבי תיבול, פלפל צ'ילי, בזיליקום, אורגנו, נענע, שום
food.walla.co.il
|
קלי,ציר עוף,סלרי,מלח,-כתף בקר
, אונטריב בקר, תפוחי אדמה, לימון, כרפס, בצל, פירורי לחם, שמן זית, ביצים, פטרוזיליה, כורכום, פלפל, נענע, שום
food.walla.co.il
|
|
לא להאמין כמה הן טובות. שילוב של בישול טורקי/בלקני/כורדי/ירושלמי והטעם בפה מזכיר נשכחות ומרטיט את החיך בריחניות של בושם בישול רומני.
קלי,ציר עוף,סלרי,מלח,-כתף בקר
, אונטריב בקר, סלרי עלים, תפוחי אדמה, כרפס, בצל, מיץ לימון, פירורי לחם, שמן זית, ביצים, פטרוזיליה, כורכום, פלפל, נענע, שום
www.mevashlim.com
|
|
זהו, פחות או יותר, המתכון הקלאסי של מרק הירקות הזה. אם נתקלים בשוק בירק מעניין או משובח במיוחד, ניתן להוסיף אותו לרשימת המרכיבים. מותר ואפילו מומלץ לאלתר.
קלי,ציר עוף,סלרי,מלח,-כתף בקר
, גבינת פרמזן, גבינה, רסק עגבניות משומר, פטריות מיובשות, שעועית ירוקה, פלפלון חריף, שעועית לבנה, פטריות יער, כרוב ירוק, תפוחי אדמה, קישואים, אפונה, דלעת, חצילים, תרד, בצל, גזר, לפת, שמן זית, פסטה, אורז, מרק, פטרוזיליה, בזיליקום
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא