|
קלי,ציר בקר,מלח,כתף בקר
, פילה מדומה בקר, בשר, סלרי, בצל, שורש, קמח, פלפל, טימין, רוזמרין, שום, דפנה, גזר, פטרוזיליה
www.rotev.co.il
|
אפשר להשתמש בנתחים שונים לפי הטעם או התקציב. לצלי הזה יתאימו כתף, אנטרקוט או סינטה של בקר, אבל גם נתח נאה של טלה או עגל יעשו את העבודה.
קלי,ציר בקר,מלח,כתף בקר
, ציר עוף, ביף בקר, סלרי עלים, פלפל חריף, עגבניות, כרישה, לימון, בצל, גזר, לוף, יין לבן, גרעין, שמן זית, מרק צח
www.mevashlim.com
|
|
|