|
בורשט-פירגה
בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה
עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה
אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה)
אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני.
מצרכים: למי ..
קלי,פפריקה,מיצים,כמון,ביצים,-שמן קנולה
, שפונדרה בקר, בשר בקר, כתף בקר, עוף, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, כוסברה, חומוס, כרישה, כרוב, בצל, סלק, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, פילו, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כורכום, גזר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
חומוס חמים וטעים ואין צורך במילים כשרואים את התמונה המרהיבה. אופן ההכנה ומצרכים לחומוס חמים וביתי:
להשרות ללילה קילו גרגרי חומוס קטנים (לא גדולים) לגדולים יש קליפה גסה
למחרת לשטוף ולבשל כשעה..
קלי,פפריקה,מיצים,כמון,ביצים,-שמן קנולה
, פלפל ירוק, צנובר, חומוס, מיץ לימון, אבקת אפיה, שמן זית, טחינה, רוטב צ'ילי, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
קלי,פפריקה,מיצים,כמון,ביצים,-שמן קנולה
, דג נסיכת הנילוס, תפוחי אדמה, פול, עגבניות, ארטישוק, ראש שום, בצל, לוף, מיץ לימון, מרק עוף, שמן זית, אגוז מוסקט, אגוזים, זרעי כוסברה, פטרוזיליה, פלפל שחור, מרווה, מלח
www.mouse.co.il
|
|
|