|
קלי,פלפלים,מיץ לימון,חומץ,-זעתר,-זעפרן
, גבינת פטה, בצל סגול, מלפפונים, עגבניות, זיתים, שמן זית, פלפל שחור, טימין, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
כולם מכירים את המוסקה: שכבות של חציל או תפוחי אדמה, או שניהם, עם בשר טחון, רוטב בשמל וגבינה. אצל הסורים מדובר במאפה ירקות, בדרך כלל בלי בשר. הנה אחת הגירסאות למוסקה הסורית.
קלי,פלפלים,מיץ לימון,חומץ,-זעתר,-זעפרן
, בשר בקר, כבד, יוגורט, גבינה, תפוחי אדמה, ראש שום, חצילים, בצל, חומוס, לוף, יין, רסק עגבניות, רוטב בשמל, שמן זית, סוכר, פלפל שחור, קינמון, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
קלי,פלפלים,מיץ לימון,חומץ,-זעתר,-זעפרן
, בשר בקר טחון, בצל, קליפת תפוז, עגבניות, יין, בורגול, שמן זית, דבש, פטרוזיליה, בזיליקום
www.munch.co.il
|
קלי,פלפלים,מיץ לימון,חומץ,-זעתר,-זעפרן
, בשר בקר טחון, בצל, קליפת תפוז, עגבניות, יין אדום, בורגול, שמן זית, דבש, פטרוזיליה, בזיליקום
www.doctors.co.il
|
|
|