קלי,פלפלים,גבינה,בשמל
, בשר בקר, בשר, גבינה צהובה, בצל, עלי סלרי, כוסברה, גזר, עגבניות, טחינה, שמן זית, רסק עגבניות, קטשופ, סוכר, מרק עוף, ספגטי, אורז, שום, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
כולם מכירים את המוסקה: שכבות של חציל או תפוחי אדמה, או שניהם, עם בשר טחון, רוטב בשמל וגבינה. אצל הסורים מדובר במאפה ירקות, בדרך כלל בלי בשר. הנה אחת הגירסאות למוסקה הסורית.
קלי,פלפלים,גבינה,בשמל
, בשר בקר, כבד, יוגורט, תפוחי אדמה, ראש שום, חצילים, בצל, חומוס, לוף, מיץ לימון, יין, רסק עגבניות, רוטב בשמל, שמן זית, חומץ, סוכר, פלפל שחור, קינמון, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|