|
לחם ממולא בשר-פירגה לחם ממולא בשר בתיבול פיקנטי – המתכון של אלקנה ביטון ממאסטר שף
בעיבודו המשודרג של חתנה של פירגה
המתכון המשודרג והתמונה: חתנה של פירגה
המצרכים:
לחם אחיד מרוקן מהתוכן
1/2 קי..
קלי,פלפל שחור,נענע,כמון,כוסברה,-דג פלמידה לבנה
, בשר בקר, בקר, בצל ירוק, צנובר, גמבה, לחם אחיד, שמן זית, פיסטוקים, ביצים, פפריקה חריפה, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, גזר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קבאב יחודי בטעמו מדהים טעים עסיסי מכניס אווירה רעננה
קלי,פלפל שחור,נענע,כמון,כוסברה,-דג פלמידה לבנה
, צוואר כבש, בשר, עגל חלב, עגבניות, בצל, קליפת לימון, יין, גרעין, שמן, צנוברים, עמבה, פטרוזיליה, בהרט, מלח, קינמון, ציפורן, זרעי כמון, אגוז מוסקט, פפריקה, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
בעבר היתה פה בקשה למתכון עם בשר ארנבת אך במקום מתכון השולח "בירך" את המבקש. להלן המתכון כפי שהתפרסם החודש בגליון של "טיב טעם".
קלי,פלפל שחור,נענע,כמון,כוסברה,-דג פלמידה לבנה
, בטטה, בצל, תפוחי אדמה, סלרי, יין לבן, שמן זית, סוכר, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, מלח, פפריקה
www.cookshare.co.il
|
|
מנה בלקנית קלאסית
קלי,פלפל שחור,נענע,כמון,כוסברה,-דג פלמידה לבנה
, בשר, טלה, יוגורט, בצל, פלפל שאטה, לימון, פלפל ירוק, קארי, ביצים, שמן קנולה, גרעין, קמח, חלבון, שמן סויה, חלמון, פטרוזיליה, קינמון, מלח, סומאק, מקל קינמון, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
|
