|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
קלי,פטרוזיליה,סוכר,לימון,לוף,-פלפל ירוק
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, חמאה, לבנה, גזר, כרישה, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון לקציצות בקר לא שגרתיות. הקוואקר מעשיר את מרקם הקציצות וקליפת הלימון מעניקה להן נופך נוסף
קלי,פטרוזיליה,סוכר,לימון,לוף,-פלפל ירוק
, בשר בקר, בצל, עגבניות, אפונה, קוואקר, ביצים, חלמון, שמן קנולה, שמן זית, פלפל שחור, מלח, שום
www.mako.co.il
|
|
מנה חורפית, צבעונית ומשביעה, שאפשר להפוך לצמחונית אם מחליפים את ציר העוף בציר ירקות
קלי,פטרוזיליה,סוכר,לימון,לוף,-פלפל ירוק
, ציר עוף, גבינת פרמזן, חמאה, בצל ירוק, דלורית, סוכר חום, שמן זית, אורז, עשבי תיבול, פלפל שחור, אורגנו, נענע, מלח
food.walla.co.il
|
|
הצלייה בחום נמוך מאוד שומרת על הדג עסיסי וטעים, כך שלא צריך הרבה כדי ללוות אותו. כאן הוא מוגש עם אורז סושי חמוץ-מתוק עם בצל, עדשים שחורות ובזיליקום
קלי,פטרוזיליה,סוכר,לימון,לוף,-פלפל ירוק
, דג לברק, חמאה, עדשים שחורות, בצל סגול, חומץ אורז, שמן זית, בזיליקום, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
|
המליחות מהאנשובי, החריפות מהפלפל והטעמים מאלוהים. אפשר למתן את החריפות אם מקטינים את נוכחות הפלפל.
קלי,פטרוזיליה,סוכר,לימון,לוף,-פלפל ירוק
, ציר עוף, דג אנשובי, שמנת חמוצה, חמאה, קליפת לימון, פלפל חריף, עגבניות, כוסברה, בצל, ציר ירקות, עלי דפנה, מלח
www.mevashlim.com
|
קלי,פטרוזיליה,סוכר,לימון,לוף,-פלפל ירוק
, ציר עוף, גבינת פרמזן, חמאה, בצל ירוק, דלורית, סוכר חום, שמן זית, אורז, עשבי תיבול, פלפל שחור, אורגנו, נענע, מלח
www.mouse.co.il
|
|
טעם וצבע שיחדרו מיד ללבם של חובבי סלק
קלי,פטרוזיליה,סוכר,לימון,לוף,-פלפל ירוק
, בשר בקר טחון, צימוקים, בצל, סלק, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, שמן זית, ביצים, פלפל שחור, שמיר, נענע, מלח
food.walla.co.il
|
|
בישול קצר במים ואחריו הקפצה עם תבלינים מניבים סלט חמוץ-חריף פשוט וטעים
קלי,פטרוזיליה,סוכר,לימון,לוף,-פלפל ירוק
, גזר, שמן זית, פפריקה חריפה, זרעי כוסברה, זרעי חרדל, זרעי כמון, מלח
food.walla.co.il
|
קלי,פטרוזיליה,סוכר,לימון,לוף,-פלפל ירוק
, ציר עוף, פרגיות, ארטישוק ירושלמי, בצל אדום, חומוס, מיץ לימון, פלפל שחור, כורכום, שמיר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
התשובה הערבית (המוחצת) לפיצה.
קלי,פטרוזיליה,סוכר,לימון,לוף,-פלפל ירוק
, בשר בקר, חלב, קליפת לימון, פלפל חריף, פלפל שאטה, צנובר, בצל, תפוחי עץ, שומר, ליים, מיץ לימון, רסק עגבניות, בצק שמרים, שמן זית, פיסטוקים, קמח, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא