מתכונים עם קלי, פטל, סירופ, ביצים ללא אמרטו

עוגת תותים בקרם וציפוי תותים

עוגת נוסטלגיה שנמצאה כאוצר במחברת העתיקה של משפחתי. נסו ותתאהבו . המצרכים וההכנה לבצק: תבנית קפיץ משומנת עגולה מספר 26 5 ביצים כוס קמח תופח שקית תמצית וניל רבע כוס שמן 3/4 כוס סוכר להקציף ..

קלי,פטל,סירופ,ביצים,-אמרטו , גבינה לבנה, שמנת מתוקה, קליפת תפוז, תותים, ענבים, יין, פודינג וניל, שוקולד חלב, סוכר וניל, קמח תופח, חלבון, חלמון, שמן, קרם, בצק, תמצית וניל

ראו גם: מתכוני עוגת תותים, מתכוני תותים בקרם, מתכוני תותים

www.pirge.co.il

סברינת קוסקוס דק עם קצפת וניל ופטל טרי

קלי,פטל,סירופ,ביצים,-אמרטו , חלב, שמנת מתוקה, קליפת תפוז, מיץ תפוזים, רום, קוסקוס, סוכר, שקדים, קמח, אבקת אפיה, שמן תירס, שמן זית, וניל, אבקת סוכר, מקל קינמון, אניס, תמצית וניל

ראו גם: מתכוני קוסקוס, מתכוני קצפת, מתכוני וניל

www.foodis.co.il

סברינה עם תותים וקצפת

המתכון המלא לסברינה עם תותים וקצפת של השף המעופף גיל חובב בספיישל צרפת

קלי,פטל,סירופ,ביצים,-אמרטו , חמאה, חלב, שמנת מתוקה, לימון, פירות יער, אוכמניות, תות שדה, רום, קמח לבן, סוכר, אבקת סוכר, תמצית וניל, מלח

ראו גם: מתכוני סברינה, מתכוני תותים וקצפת, מתכוני תותים

www.mako.co.il

סברינה עם תותים וקצפת

המתכון המלא לסברינה עם תותים וקצפת של השף המעופף גיל חובב בספיישל צרפת

קלי,פטל,סירופ,ביצים,-אמרטו , חמאה, חלב, שמנת מתוקה, לימון, פירות יער, אוכמניות, תות שדה, רום, קמח לבן, סוכר, אבקת סוכר, תמצית וניל, מלח

ראו גם: מתכוני סברינה, מתכוני תותים וקצפת, מתכוני תותים

www.mako.co.il

פיננסייר תפוז

העוגיות השקדיות הללו נפלאות ליד הקפה של אחר הצהריים. חשוב להצטייד בתבנית סיליקון לפיננסייר עם שקעים קטנים בצורת כיפה ובשקית זילוף. אם רוצים, אפשר להכין קוביות תפוז מסוכר (ראו הוראות הכנה בהמ..

קלי,פטל,סירופ,ביצים,-אמרטו , חמאה, קליפת תפוז, אוכמניות, תפוזים, שומר, לוף, אבקת אפיה, סירופ תירס, אבקת סוכר, גלוקוזה, חלבון, שוקולד, שקדים, שמרים, אגוזים, קמח, קפה, מרק, תמצית וניל, מקל וניל, מלח

ראו גם: מתכוני פיננסייר, מתכוני תפוז

www.hashulchan.co.il

עוגת שמרים עם קרם פטיסייר לימוני ופטל

שילוב חמצמץ ונהדר בין פטל ללימון. הבצק קצת מזכיר בצק של בריוש ומכינים אותו יום קודם. קרם הפטיסייר הוא מן הקלים: מבשלים את כל החומרים יחד, ואין צורך בהשוואת טמפרטורות. מתוך פרוייקט מערוך הזהב של על השולחן.

קלי,פטל,סירופ,ביצים,-אמרטו , חמאה, חלב, לימון, מיץ לימון, קרם פטיסייר, קורנפלור, חלמון, שמרים, סוכר, קמח, בצק, מלח

ראו גם: מתכוני עוגת שמרים, מתכוני קרם פטיסייר, מתכוני לימוני

www.hashulchan.co.il

טארט לימון עם פטל

אלגנטי למראה: בצק שחום עוטף מלית צהבהבה מנוקדת באדום נעים בלשון (הקלתית פירורית, המלית עשירה ומחביאה הפתעות פטל מתפוצצות) וריחני להפליא.

קלי,פטל,סירופ,ביצים,-אמרטו , שמנת מתוקה, חמאה, מיץ לימון, אבקת סוכר, קמח, בצק

ראו גם: מתכוני טארט לימון, מתכוני פטל, מתכוני לימון

www.hashulchan.co.il

טרייפל גבינה, ג’לי פטל וקרם לימון

לכלי ההגשה יש כאן תפקיד מרכזי, כי כל היופי של המנה הוא במשחק השכבות. ראשית מאתרים גביעי זכוכית יפים ואחר כך מתחילים להשתעשע. כאן שילבתי 6 שכבות: עוגת לימון, סירופ לימונצ’לו, קרמים, פירות יער..