|
עוגת תפוחים בקצף אחת העוגות הכי קלות והכי מרשימות שזכורות לי מילדות.
שימו לב לכמות השמן המזערית שיש בבצק הנהדר.
אופן הכנת התפוחים משתנה אצלי מאפיה לאפיה.
הנה אחת האופציות הנפלאות לתפוחים מקו..
קלי,פודינג וניל,סוכר וניל,חלבון,-מרק,-אמרטו
, קליפת לימון, תפוחי עץ, תפוחים, קוקוס, שומר, מיץ לימון, סוכר חום, קמח תופח, חלמון, אגוזים, שקדים, סילאן תמרים, ריבה, ביצים, שמן, בצק, דבש, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
עוגת נוסטלגיה שנמצאה כאוצר במחברת העתיקה של משפחתי.
נסו ותתאהבו .
המצרכים וההכנה לבצק:
תבנית קפיץ משומנת עגולה מספר 26
5 ביצים
כוס קמח תופח
שקית תמצית וניל
רבע כוס שמן
3/4 כוס סוכר
להקציף ..
קלי,פודינג וניל,סוכר וניל,חלבון,-מרק,-אמרטו
, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, קליפת תפוז, תותים, ענבים, פטל, יין, שוקולד חלב, קמח תופח, חלמון, ביצים, סירופ, שמן, קרם, בצק, תמצית וניל
www.pirge.co.il
|
|
רסק תפוחים קצף ופירורים-פירגה
עוגת רסק תפוחים עם קצף ופירורי בצק
רסק תפוחים קצף ופירורים-פירגה
מחברה ששמה בישראל רחל (אוקל'ה)
והגיעה אלי דרך חברתי ישראלה
תוך כדי ההכנה שידרגתי את העוגה לגמ..
קלי,פודינג וניל,סוכר וניל,חלבון,-מרק,-אמרטו
, חמאה, קליפת לימון, תפוחים, קוקוס, יין, ריבת תאנים, קמח תופח, חלמון, מרגרינה, אגוזים, שקדים, ביצים, בצק, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
עוגת גבינה-פירגה
עוגת גבינה-פירגה
עוגת גבינה לתבנית גדולה. העוגה ממלאה את כל התבנית ויותר. העוגה יוצאת רכה מאד וטעימה מאד.
תבנית משומנת היטב עד למעלה, חד פעמית/רגילה 27X33 בעומק 6 סמ.
מצ..
קלי,פודינג וניל,סוכר וניל,חלבון,-מרק,-אמרטו
, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, קליפת לימון, פירות יער, צימוקים, שוקולד מריר, שוקולד לבן, אבקת אפיה, אבקת סוכר, קורנפלור, חלמון, ביצים, פילו, קמח, לימונית, שום
www.pirge.co.il
|
|
עוגת גבינה גבוהה כמו בקונדיטוריה
מהעוגות הגבוהות הרכות רכות שהעיניים נעצמות
בעצמן מרוב הנאה עם כל ביס.
מצרכים:
4 גביעי גבינה לבנה 9 אחוז = קילו גבינה
מיכל שמנת חמוצה = 200 גרם
6 ביצים
כוס ור..
קלי,פודינג וניל,סוכר וניל,חלבון,-מרק,-אמרטו
, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, קליפת לימון, אבקת סוכר, קורנפלור, ביצים, קרם
www.pirge.co.il
|
קלי,פודינג וניל,סוכר וניל,חלבון,-מרק,-אמרטו
, גבינה, לימון, קורנפלור, חלמון, ביצים
www.chef-lavan.co.il
|
|
|