|
לפעמים שינוי קטן יכול להוסיף למנה המון. וזה בדיוק מה שעושים הזיתים לרוטב הבולונז הזה רוטב בולונז עם זיתים (צילום: ענת לבל) function createCookie(name,value,days) {
if (days)..
קלי,עלי דפנה,יין,בזיליקום
, בשר בקר טחון, בצל, זיתים, סלרי, יין אדום, רסק עגבניות, שמן זית, סוכר, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, גזר, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
נתחי בקר בבישול איטי ברוטב יין אדום וגרידת תפוז. מומלץ להגיש מעל פסטה שסופגת את הטעמים
קלי,עלי דפנה,יין,בזיליקום
, שפונדרה בקר, בקר, בשר, תותים, בצל, לימון, תפוזים, שורש, מרלו, קברנה סוביניון, יין אדום, שמן קנולה, סוכר חום, טחינה, פסטה, אורז, קרם, מרק, מקל קינמון, פלפל שחור, רוזמרין, גזר, מלח
food.nana10.co.il
|
|
המנה טעימה כשהיא חמה, פושרת או קרה ביום שלמחרת, ולכן פרקטית מאוד למי שאינו אוהב להכין הכל ברגע האחרון
קלי,עלי דפנה,יין,בזיליקום
, ציר דגים, דג מוסר, קליפת לימון, כוסברה, בצל, יין לבן חצי יבש, מיץ לימון, רוטב צ'ילי מתוק, שמן שומשום, רוטב סויה, שמן זית, מיונז, דבש, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, ג'ינג'ר, עירית, גזר, טרגון, שמיר, דפנה, מלח
food.walla.co.il
|
|
מרק הבויאבז הוא מרק דגים ומהווה ארוחה שלמה בצלחת אחת טעים טעים
קלי,עלי דפנה,יין,בזיליקום
, דג לוקוס, דג פרידה, דג מוסר, בצל ירוק, תפוזים, לימון, בצל, כרישה, שומר, סלרי, עגבניות, תפוחי אדמה, יין לבן יבש, פסטיס, ליקרים, מרק, שמן זית, עשבי תיבול, פטרוזיליה, טימין, אורגנו, רוזמרין, גזר, שום, פלפל שחור, מלח, זעפרן
www.cookshare.co.il
|
להכנת מנה זו יש להפריד את בשר הדגים מן האדרות, כלומר לקבל נתחי פילה נקים לגמרי מעצמות. מן הראשים והאדרות מכינים ציר דגים שישמש לרוטב. בישול המנה עצמו הוא קצרצר, ועיקר ההשקעה הוא בהכנת מרכיבי הרוטב.
קלי,עלי דפנה,יין,בזיליקום
, ציר דגים, בשר, דג דניס, חמאה, לבנה, פלפל אדום, לימון, בצל, גזר, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, ריבת תפוזים, שמן סויה, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל לבן, ארוגולה, שמיר, רוקט, דפנה, מלח
www.ynet.co.il
|
קלי,עלי דפנה,יין,בזיליקום
, עצם בקר, בשר, ראש סלרי, בצל, עגבניות, לימון, יין לבן יבש, שמן, רסק עגבניות, גזר, דפנה, שום, טימין, פלפל לבן, מלח, פטרוזיליה
www.bishulim.co.il
|
נכון, זה מתכון ארוך, אבל הוא דורש מעט מאוד עבודה. רוב הזמן, הצלי מעסיק את עצמו בתנור, ואתם יכולים להתעסק בדברים אחרים
קלי,עלי דפנה,יין,בזיליקום
, כתף טלה, בשר, טלה, כתף בקר, בצל, עגבניות, שורש פטרוזיליה, לוף, סלרי, קישואים, לפת, לימון, ראש שום, קליפת לימון, פלפל שאטה, יין אדום, שמן זית, לחם, חלה, גזר, פטרוזיליה, מרווה, רוזמרין, פלפל שחור, שום, נענע, מלח ים, דפנה
food.walla.co.il
|
שילוב של מתכונים שונים שקיבלתי, ולבסוף הגעתי למתכון מנצח
קלי,עלי דפנה,יין,בזיליקום
, אוסובוקו, סלרי, בצל, עגבניות, לימון, יין אדום יבש, שמן זית, קמח, גזר, שום, דפנה, טימין, רוזמרין, פלפל, מלח, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
קלי,עלי דפנה,יין,בזיליקום
, סרטנים, שרימפס, לובסטר, גבינת עיזים, עגבניות, בצל, תפוזים, שומר, יין לבן, ברנדי, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, זעפרן, אניס, דפנה, שום
www.hashulchan.co.il
|
קלי,עלי דפנה,יין,בזיליקום
, דג פרידה, גבינה, זיתים, לימון כבוש, לימון, יין לבן, מיץ לימון, מיץ תפוזים, שמן זית, שמן, שום, פלפל צ'ילי, פפריקה, פלפל, מלח
www.sirim.co.il
|
|
|