|
מתכון פשוט ומצליח לאוסובוקו
קלי,עוף,סלרי,לימון,יין לבן
, אוסובוקו, בקר, ציר בקר, ציר עוף, סלרי אמריקאי, בצל, קליפת לימון, פטריות שמפיניון, יין לבן חצי יבש, קמח, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, שום, מלח, פלפל, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
פירוש המילה מקלובה בערבית הוא הפוכה . תבשיל מסורתי וטעים של אורז, עוף וירקות, שבונים בשכבות ולפני ההגשה הופכים לצלחת הגשה
קלי,עוף,סלרי,לימון,יין לבן
, עופיון, פילה בקר, חזה עוף, פרגיות, עצם בקר, בשר, כתף בקר, עגבניות, פטריות, חצילים, מנגולד, בצל, שורש, יין לבן חצי יבש, רום, שמן זית, אורז, סוכר, זרעי כוסברה, פלפל שחור, כורכום, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
קלי,עוף,סלרי,לימון,יין לבן
, אוסובוקו, בקר, ציר בקר, ציר עוף, חלב, סלרי אמריקאי, בצל, קליפת לימון, פטריות שמפיניון, יין לבן חצי יבש, קמח, פלפל אנגלי, עלי דפנה, טימין, שום, מלח, פלפל, פטרוזיליה
www.foodis.co.il
|
|
מתכון של 'עץ הזית'
פירוש המילה מקלובה בערבית הוא “הפוכה”. תבשיל מסורתי וטעים של אורז, עוף וירקות, שבונים בשכבות ולפני ההגשה הופכים לצלחת הגשה. מטגנים כל מרכיב בשמן זיתולה לפני שהוא נכנס לסיר.
קלי,עוף,סלרי,לימון,יין לבן
, פרגיות, עצם בקר, בצל, מנגולד, כוסברה, עגבניות, יין לבן חצי יבש, שמן זית, סוכר, אורז, כורכום, פלפל שחור, מלח, זרעי כוסברה, שום
www.2eat.co.il
|
|
סלט עשיר ומרענן, מתאים לאירוח בימי הקיץ.
קלי,עוף,סלרי,לימון,יין לבן
, לבבות עוף, גבינה כחולה, סלרי אמריקאי, קליפת לימון, קולרבי, פומלה, רימון, אגסים, חסה, מיץ תפוזים, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, שמן זית, אגוזי פקאן, חרדל, סוכר, דבש, פטרוזיליה, מלח
www.mevashlim.com
|
|
מתכון באדיבות חברת ברילה.
קלי,עוף,סלרי,לימון,יין לבן
, חזה עוף, ראש סלרי, ראש שום, בצל, שמן זית, ספגטי, קמח, פלפל שחור, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
|
מדובר במנה בדואית: עוף או כבש קבור בתוך תנור באדמה, שם הוא מתבשל לאיטו כ- 3-4 שעות בתוספת ירקות ותבלינים.
קלי,עוף,סלרי,לימון,יין לבן
, תפוחי אדמה, שרדונה, בצל, יין לבן יבש, שמן זית, גזר, טימין, פלפל, בהרט, זעתר, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
קלי,עוף,סלרי,לימון,יין לבן
, בשר, תפוחי אדמה, בצל, סלרי אמריקאי, שרדונה, יין לבן יבש, שמן זית, גזר, שום, טימין, זעתר, מלח, פלפל שחור, בהרט
www.foodis.co.il
|
|
אפשר להשתמש בנתחים שונים לפי הטעם או התקציב. לצלי הזה יתאימו כתף, אנטרקוט או סינטה של בקר, אבל גם נתח נאה של טלה או עגל יעשו את העבודה.
קלי,עוף,סלרי,לימון,יין לבן
, כתף בקר, ציר בקר, ציר עוף, ביף בקר, סלרי עלים, פלפל חריף, עגבניות, כרישה, בצל, גזר, לוף, גרעין, שמן זית, מרק צח, מלח
www.mevashlim.com
|
קלי,עוף,סלרי,לימון,יין לבן
, פילה בקר, שומן אווז, שומן עוף, בצל, ראש סלרי, חומץ בן יין לבן, שמן, מרגרינה, קמח, סוכר, פלפל שחור, עלי דפנה, אבקת מרק, גזר, מלח
www.foodis.co.il
|
|
|
לעמוד הבא