|
קבבים-תמונה:פירגה
קישור למבחר ענק של מתכוני יום העצמאות:
http://www.pirge.co.il/category/חגים/יום-העצמאות
מתכון של דיטה
כאשר מכינים את הקבבונים בבית מומלץ להשתמש בבשר כבש קצוץ או טחון, אבל..
קלי,עגבניות,מלח,לימון,כתף בקר,-תפוחי אדמה
, בשר בקר טחון, בשר טלה טחון, שומן כבש, בשר כבש, דג לוקוס, פלפל חריף, כוסברה, בצל, חצילים, צנוברים, שמן זית, טחינה, רוטב צ'ילי, ביצים, סודה לשתיה, פטרוזיליה, פלפל שחור, פלפל לבן, קינמון, בהרט, כמון, שום
www.pirge.co.il
|
|
פירוש המילה מקלובה בערבית הוא הפוכה . תבשיל מסורתי וטעים של אורז, עוף וירקות, שבונים בשכבות ולפני ההגשה הופכים לצלחת הגשה
קלי,עגבניות,מלח,לימון,כתף בקר,-תפוחי אדמה
, עופיון, פילה בקר, חזה עוף, פרגיות, עצם בקר, בשר, פטריות, חצילים, מנגולד, בצל, שורש, סלרי, יין לבן חצי יבש, רום, שמן זית, אורז, סוכר, זרעי כוסברה, פלפל שחור, כורכום, שום
food.nana10.co.il
|
|
אפשר להשתמש בנתחים שונים לפי הטעם או התקציב. לצלי הזה יתאימו כתף, אנטרקוט או סינטה של בקר, אבל גם נתח נאה של טלה או עגל יעשו את העבודה.
קלי,עגבניות,מלח,לימון,כתף בקר,-תפוחי אדמה
, ציר בקר, ציר עוף, ביף בקר, סלרי עלים, פלפל חריף, כרישה, בצל, גזר, לוף, יין לבן, גרעין, שמן זית, מרק צח
www.mevashlim.com
|
קלי,עגבניות,מלח,לימון,כתף בקר,-תפוחי אדמה
, נקניקיה, בצל אדום, כוסברה, גרעין, שמן זית, נענע, אריסה, פלפל
www.foodis.co.il
|
קלי,עגבניות,מלח,לימון,כתף בקר,-תפוחי אדמה
, נקניקיה, בצל סגול, כוסברה, גרעין, שמן זית, עריסה, פלפל, נענע
www.mouse.co.il
|
קלי,עגבניות,מלח,לימון,כתף בקר,-תפוחי אדמה
, בשר, עגבניות שרי, חוביזה, בצל, חומוס, שמן זית, סודה לשתיה, פלפל
www.mouse.co.il
|
|
נכון, זה מתכון ארוך, אבל הוא דורש מעט מאוד עבודה. רוב הזמן, הצלי מעסיק את עצמו בתנור, ואתם יכולים להתעסק בדברים אחרים
קלי,עגבניות,מלח,לימון,כתף בקר,-תפוחי אדמה
, כתף טלה, בשר, טלה, בצל, שורש פטרוזיליה, לוף, סלרי, קישואים, לפת, ראש שום, קליפת לימון, פלפל שאטה, יין אדום, שמן זית, לחם, חלה, גזר, פטרוזיליה, מרווה, רוזמרין, פלפל שחור, שום, נענע, בזיליקום, מלח ים, דפנה
food.walla.co.il
|
|
|
