|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
קלי,סוכר לבן,מלח ים,מלח,למון גראס,כרישה,יין,דפנה
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, חמאה, לבנה, גזר, לוף, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, יין אדום, שמן זית, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, שום, ג'ינג'ר, פטרוזיליה, מרווה, רוזמרין, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם קלי, סוכר לבן, מלח ים, מלח, למון גראס, כרישה, יין, דפנה?
- הכל על מתכונים עם קלי, סוכר לבן, מלח ים, מלח, למון גראס, כרישה, יין, דפנה
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|