|
תרנגולת אפויה בזעפרן, מתכון לעוף. מתכון של ארז קומורובסקי
קלי,מלח,מאש,גרעין
, כרעיים, עוף, פלפל ירוק, כוסברה, ארטישוק, יין לבן יבש, אגוז מוסקט, אגוזים, שמן זית, בצק, קמח לבן, זעפרן, פלפל לבן, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
כאן חשוב להשתמש בגבינת כבשים קשה מיושנת (עדיף ממחלבת בוטיק), שתיתן טעם עמוק למלית. דלעת הערמונים נולדה כדי להיות ממולאת, אם כי היא חומר גלם מצוין גם להכנת פירה או אנטיפסטי.
קלי,מלח,מאש,גרעין
, גבינת כבשים, גבינה, חמאה, חלב, דלעת, ציר ירקות, ערמונים, אורז, דבש, אגוז מוסקט, פלפל לבן
www.hashulchan.co.il
|
|
|