|
רוטב שמנת בטטה
מצרכים:
2 בצלים קצוצים
2 בטטות
מיכל שמנת מתוקה
3 כפות שמן זית או כף גדושה חמאה
שן שום כתושה
אופן הכנה:
לרכך בטטות קלופות ולחתוך קוביות
לטגן בשמן את הבצל והשום.
להוסיף שמנת ..
קלי,מלח,גרעין,אגוזים
, נקניק, עוף, בקר, גבינת גורגונזולה, גבינת טל העמק, גבינת גרוייר, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, גבינה צהובה, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, חמאה, פלפל ירוק, סלרי אמריקאי, קליפת לימון, פלפל אדום, צנון, אספרגוס, בצלצלים, ראש שום, פטריות, חצילים, בטטה, בצל, שומר, תרד, גזר, יין אדום יבש, ברנדי, וודקה, רום, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, אגוזי פקאן, צנוברים, שמן זית, ספגטי, קטשופ, ניוקי, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, פסטה, ביצים, סוכר, קמח, פנה, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, אבקת מרק, פלפל לבן, רוזמרין, אורגנו, מרווה, שמיר
www.pirge.co.il
|
|
בצק פריך במילוי פלפלים קלויים ותערובת גבינות עסיסית
קלי,מלח,גרעין,אגוזים
, גבינת קשקבל, גבינה בולגרית, גבינת מוצרלה, גבינת מסקרפונה, חמאה, פלפלים, גמבה, לימון, צנוברים, ביצים, בצק עלים, חלמון, פסטו, אגוזי מלך, שמן זית, פלפל שחור, אגוז מוסקט, אורגנו, שום
www.mako.co.il
|
|
בצק פריך במילוי פלפלים קלויים ותערובת גבינות עסיסית
קלי,מלח,גרעין,אגוזים
, גבינת קשקבל, גבינה בולגרית, גבינת מוצרלה, גבינת מסקרפונה, חמאה, פלפלים, גמבה, לימון, צנוברים, ביצים, בצק עלים, חלמון, פסטו, אגוזי מלך, שמן זית, פלפל שחור, אגוז מוסקט, אורגנו, שום
www.mako.co.il
|
|
בצק פריך במילוי פלפלים קלויים ותערובת גבינות עסיסית
קלי,מלח,גרעין,אגוזים
, גבינת קשקבל, גבינה בולגרית, גבינת מוצרלה, גבינת מסקרפונה, חמאה, פלפלים, גמבה, לימון, צנוברים, ביצים, בצק עלים, חלמון, פסטו, אגוזי מלך, שמן זית, פלפל שחור, אגוז מוסקט, אורגנו, שום
www.mako.co.il
|
|
מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד
קלי,מלח,גרעין,אגוזים
, גבינת רוקפור, פלפל שאטה, דלעת, יין לבן יבש, אגוזי מלך, שמן זית, סילאן תמרים, מלח ים
www.chef-lavan.co.il
|
|
תרנגולת אפויה בזעפרן, מתכון לעוף. מתכון של ארז קומורובסקי
קלי,מלח,גרעין,אגוזים
, כרעיים, עוף, מאש, פלפל ירוק, כוסברה, ארטישוק, יין לבן יבש, אגוז מוסקט, שמן זית, בצק, קמח לבן, זעפרן, פלפל לבן, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
קלי,מלח,גרעין,אגוזים
, גבינת גורגונזולה, שמנת מתוקה, גבינת רוקפור, גבינה, בצל סגול, עגבניות, פלפלים, אנדיב, רכז רימונים, פיסטוקים, שמן זית, מרק, בזיליקום
www.hashulchan.co.il
|
|
בשבילי אין פסח ללא ארטישוק. במנה שלפניכם הוא משתלב עם דגים נאים - שילוב שמאוד אהוב עלי. הארומה הייחודית של שמן הארגן וצבעו היפה הופכים את המנה להרבה יותר מסך מרכיביה.
קלי,מלח,גרעין,אגוזים
, גמבה, ארטישוק, עגבניות, כוסברה, זיתים, לימון, משמשים, חומץ שרי, שמן זית, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, מלח ים, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
כאן חשוב להשתמש בגבינת כבשים קשה מיושנת (עדיף ממחלבת בוטיק), שתיתן טעם עמוק למלית. דלעת הערמונים נולדה כדי להיות ממולאת, אם כי היא חומר גלם מצוין גם להכנת פירה או אנטיפסטי.
קלי,מלח,גרעין,אגוזים
, גבינת כבשים, גבינה, חמאה, חלב, דלעת, מאש, ציר ירקות, ערמונים, אורז, דבש, אגוז מוסקט, פלפל לבן
www.hashulchan.co.il
|
|
מלית הודית של חומוס, כוסברה, צימוקים ופיסטוקים ורוטב יוגורט פיקנטי. אל חשש: בצלים הם הירקות הקלים ביותר למילוי. מתוך המטבח הצמחוני של על השולחן
קלי,מלח,גרעין,אגוזים
, יוגורט, בצל סגול, צימוקים, עגבניות, לימון, כוסברה, חומוס, לוף, יין, פיסטוקים, שמן זית, כורכום, מלח גס, פלפל
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא