מתכונים עם קלי, מיץ לימון, דגים ומאכלי ים ללא סילאן תמרים

דג לוקוס על קונפי שומר וזעפרן

דג לוקוס חגיגי. שלוב של טעמים וצורה לארוחות חגיגיות.

קלי,מיץ לימון,דגים ומאכלי ים,-סילאן תמרים , דג לוקוס, שומר, כוסברה, לימון, שמן זית, טופו, זעפרן, שום, מלח גס, טימין, פטרוזיליה, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני דג לוקוס, מתכוני קונפי, מתכוני שומר

www.cookshare.co.il

דג (פיש אנד ציפס) של אהרוני

פינוק אמיתי - דג מטוגן בפרורי פנקו בתוספת צ'יפס פריך ורוטב מיונז ליד

קלי,מיץ לימון,דגים ומאכלי ים,-סילאן תמרים , קליפת לימון, בירה, ביצים, קמח תופח, שמן זית, פטרוזיליה, מלח, פלפל, טימין

ראו גם: מתכוני פיש אנד, מתכוני ציפס, מתכוני אהרוני

www.cookshare.co.il

דגים במרינדת הדרים ודבש

קלי,מיץ לימון,דגים ומאכלי ים,-סילאן תמרים , דג אמנון, דג דניס, כוסברה, מיץ תפוזים, מיץ ליים, שמן זית, מרינדה, רוטב צ'ילי, דבש, פלפל שחור, מלח ים, כמון, שום

ראו גם: מתכוני דגים, מתכוני מרינדת, מתכוני הדרים

www.xnet.co.il

ברבוניות עם שעועית צרפתית

קלי,מיץ לימון,דגים ומאכלי ים,-סילאן תמרים , דג ברבוניה, שעועית, שמן זית, פלפל שחור, שום, מלח

ראו גם: מתכוני ברבוניות, מתכוני שעועית, מתכוני צרפתית

www.xnet.co.il

ריזוטו חריימה

“בשכונה בה גדלתי בירושלים הדלתות של הבתים נשארו תמיד פתוחות, והאוויר הירושלמי הקר התערבב באדי התבשילים שהסתלסלו מהחלונות. כך שגם אם המוצא שלי הוא בעיקר כורדי (וקצת תורכי), המטבחים הצפון אפרי..

קלי,מיץ לימון,דגים ומאכלי ים,-סילאן תמרים , עוף, דג לבן, דג פרידה, דג לוקוס, דג לברק, דג מוסר, גבינת פרמזן, חמאה, קליפת לימון, פלפל אדום, לימון, כוסברה, כרישה, תותים, בצל, ציר ירקות, שמן זית, אורז, פפריקה, אריסה, כמון, מלח

ראו גם: מתכוני ריזוטו, מתכוני חריימה

www.hashulchan.co.il

קציצות דגים עם גרגרי חומוס בנוסח מרוקאי

 דג מרוקאי בגרסת הקציצות מינוס האדרות והעצמות הקטנות. אני משתמש בפפריקה מרוקאית מתוקה (בשמן), שטעמה העמוק משנה את כל המנה, אבל אפשר להשתמש גם בפפריקה רגילה.