|
מנה שהיא דואט של אותם המרכיבים. פעם אחת מגישים אותם חם, ופעם קר
קלי,לימון,חלמון,חומץ בלסמי
, כבד אווז, שמנת מתוקה, תפוחי עץ, תפוזים, תמר, קוניאק, ברנדי, מי ורדים, פיסטוקים, סירופ, ביצים, חלבה, סוכר, קרם, מקל קינמון, פלפל שחור, בזיליקום, פלפל לבן, נענע, ציפורן, ג'ינג'ר, אניס, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
בייבי סלק בציפוי בצק בירההשידוך האשכנזי הנפוץ של סלק עם חזרת, בהשראה יפנית.
קלי,לימון,חלמון,חומץ בלסמי
, חמאה, תירס, תפוחי עץ, סלק, בירה, שמן קנולה, חלבון, מרינדה, ביצים, חזרת, קמח, בצק, דבש, פלפל שחור, מלח גס
www.hashulchan.co.il
|
|
בניגוד לסופלה הקלאסי, שנופל מיד לאחר שמוציאים אותו מהתנור, הבצק הזה שומר על גובהו.
קלי,לימון,חלמון,חומץ בלסמי
, גבינת שמנת, חמאה, חלב, קליפת לימון, דובדבן, מיץ לימון, אבקת אפיה, חומץ פטל, שמן זית, ביצים, סוכר, קמח, פלפל שחור, מקל וניל, סומאק, נענע
www.mevashlim.com
|
|
|
