מתכונים עם קלי, לימון, בשר ללא שום, ללא עלי דפנה, ללא יין לבן יבש, ללא אגוזי פקאן

סמוסה

יש לסמוסה גם גרסה בשרית, אבל הגרסה הכי פופולרית היא דווקא הצמחונית עם חומוס, אפונה ותפוחי אדמה. הקיפול נראה בתחילה מסובך, אבל ברגע שמבינים את העיקרון, זה קלי קלות.

קלי,לימון,בשר,-שום,-עלי דפנה,-יין לבן יבש,-אגוזי פקאן , יוגורט, חמאה, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, מלפפונים, אפונה, חומוס, בצל, קארי, שמן, קמח, בצק, זרעי כוסברה, זרעי כמון, מסאלה, מלח

ראו גם: מתכוני סמוסה

www.hashulchan.co.il

פלפלים ממולאים בבשר ובאורז עם רוטב לימון

קלי,לימון,בשר,-שום,-עלי דפנה,-יין לבן יבש,-אגוזי פקאן , בשר בקר טחון, עוף, גמבה, פלפל אדום, צימוקים, בצל, מיץ לימון, אגוזי מלך, אורז, סוכר, שמן, פלפל שחור, אבקת מרק, מלח

ראו גם: מתכוני פלפלים ממולאים, מתכוני ממולאים בבשר, מתכוני רוטב לימון

www.xnet.co.il

חצילים קלויים מלח גס לימון טרי וטחינה גולמית

חצילים קלויים מלח גס לימון טרי וטחינה גולמית זה כל מה שצריך כדי להחליט שזה מה שהחציל הכי הכי אוהב. עוטפים חצילים שלמים על קליפתם בניר כסף ואופים עד לריכוך מעבירים לצלחת הגשה ובוצעים כל ח..

קלי,לימון,בשר,-שום,-עלי דפנה,-יין לבן יבש,-אגוזי פקאן , חצילים, יין, טחינה, מלח גס

ראו גם: מתכוני חצילים קלויים, מתכוני מלח גס, מתכוני לימון

www.pirge.co.il

כדורי טונה בציפוי בייגלך וביסלי קריספי

כדורי טונה בציפוי ביגלה וביסלי-פירגה כדורי טונה מגולגלים באגוזים גרוסים או פירורי בייגלך וביסלי - קריספי. לארוחת פינגר-פוד תכניסו כל כדור לספלון ניר. אם לא רוצים להכין כדורים תכניסו לכלים..

קלי,לימון,בשר,-שום,-עלי דפנה,-יין לבן יבש,-אגוזי פקאן , דג טונה, מלפפונים חמוצים, זיתים שחורים, תפוחי אדמה, סלרי עלים, בצל ירוק, שורש, גמבה, חסה, מיץ לימון, אגוזים, בייגלה, קטשופ, ביצים, מיונז, אגוזי קשיו, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני כדורי טונה, מתכוני ביסלי, מתכוני קריספי

www.pirge.co.il

קונפיטורה פומלה

קונפיטורה פומלה במרירות נהדרת.לפחות לטעמי. מי שאוהב את המרירות הקלה יאהב את הקונפיטורה. המצרכים וההכנה: קילו פומלה קילו סוכר בסוף לפי הטעם מוסיפים מיץ לימון טרי לקלף את הפומלה ולהשאיר את ה..

קלי,לימון,בשר,-שום,-עלי דפנה,-יין לבן יבש,-אגוזי פקאן , פומלה, בצל, מיץ לימון, קונפיטורה, ריבה, סוכר

ראו גם: מתכוני קונפיטורה, מתכוני פומלה

www.pirge.co.il

קציצות וגזר ותפוחי אדמה (לאחן בסאחן)

לחמה לאחן בס'אחן נדמה לי שזה שם המתכון והמיוחד שבו זה חיתוך קטן מאד לירקות. והקציצות ממש קטנות. מתכון חלאבי על פי זיכרון מבית הורי בעלי שהיו משפחה גדולה והמתכון עלה לעיתים די קרובות על שולחנ..

קלי,לימון,בשר,-שום,-עלי דפנה,-יין לבן יבש,-אגוזי פקאן , בשר בקר, תפוחי אדמה, חומוס, בטטה, סברס, בצל, לפת, רום, רסק עגבניות, פירורי לחם, מרק עוף, שמן זית, קמח מצה, אטריות, קטשופ, חלבון, אורז, ביצים, סוכר, סולת, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, גזר, מלח

ראו גם: מתכוני קציצות, מתכוני גזר, מתכוני תפוחי אדמה

www.pirge.co.il

בצלים ממולאים ברוטב חמוץ-מתוק

בצלים ממולאים ברוטב חמוץ-מתוק אני אוהבת הרבה רוטב לחלה המתוקה שלי. גם אתם רוצים? לשיטת חיתוך הבצלים: מסירים את ראש הבצל. עושים חתך עמוק רק עד אמצע הבצל . מבשלים כ5 דקות עד שהבצל מתחיל להתר..