|
אופן הכנת העוף תעשה אותו כל כך רך ועסיסי שאין מי שלא ישמיע אנחת עונג אחרי הביס הראשון .
והאורז, סופג את כל טעמיו של העוף ומבטיח טעם של עוד. נפלא ומיוחד.
המצרכים למרינדה:
ראש שום שלם מקול..
קלי,ירכיים עוף,בצל,-������������������ ������������������������������
, כרעיים, עוף, תפוחי אדמה, ראש שום, פטריות, בטטה, רסק עגבניות, רוטב צ'ילי, רוטב סויה, מרק עוף, שמן זית, מרינדה, סילאן תמרים, אורז, דבש, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כורכום, גזר, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
אופן הכנת העוף תעשה אותו כל כך רך ועסיסי שאין מי שלא ישמיע אנחת עונג אחרי הביס הראשון .
והאורז, סופג את כל טעמיו של העוף ומבטיח טעם של עוד. נפלא ומיוחד.
המצרכים למרינדה:
ראש שום שלם מקול..
קלי,ירכיים עוף,בצל,-������������������ ������������������������������
, כרעיים, עוף, תפוחי אדמה, ראש שום, פטריות, בטטה, רסק עגבניות, רוטב צ'ילי, רוטב סויה, מרק עוף, שמן זית, מרינדה, סילאן תמרים, אורז, דבש, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כורכום, גזר, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
צלי עוף אדום - פירגה
ללחוץ על התמונה להגדלה
צלי עוף אדום
ארוחה קלילה, מהירה, אדמדמה וטעימה .
מצרכים:
8-10 ירכיים או אחר
5 כפות שמן
2 בצלים סגולים חצויים ופרוסים
2 גזרים מקולפים חתוכים לטבע..
קלי,ירכיים עוף,בצל,-������������������ ������������������������������
, עוף, בצל סגול, תפוחי אדמה, פטריות, תמר, גמבה, בטטה, מרק ירקות, סילאן תמרים, אורז, שמן, פלפל שחור, פפריקה, קינמון, גזר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מתכון מתוך הספר גג חמישים שקל של ענבל קליין. זוהי קדירת חורף כתומה בטעם חזק של תפוזים. אפשר לתגבר את אגף הפחמימות בכמה תפוחי אדמה ואפשר גם להגיש על אורז לבן או עם פתיתים
קלי,ירכיים עוף,בצל,-������������������ ������������������������������
, כרעי עוף, שוקיים עוף, צימוקים, תפוזים, בטטה, דלעת, קמח, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
|
מעדני המטבח ההונגרי ידועים מזמן באיכותם ובטעמם. מתכון זה אינו כשר, אבל לאלה שאוכלים לא כשר - ממליצה לנסות.
המהדרים מגישים זאת עם בצקניות (שפצלי)
ולמקצרי דרך - כשהעוף רך מוספים קוביות קטנות של תפוחי אדמה.
קלי,ירכיים עוף,בצל,-������������������ ������������������������������
, עוף שלם, שמנת חמוצה, פלפל ירוק, תפוחי אדמה, פלפל חריף, שמן קנולה, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח ים
www.mevashlim.com
|
|
|
