7 מתכונים עם קלי, חמוציות, חמאה, חלב, ביצים ללא אגוזי פקאן

עםקלי

עםחמוציות

עםחמאה

עםחלב

עםביצים

ללאאגוזי פקאן

מאפינס עם צימוקים, אוכמניות וחמוציות

גרסה אישית למאפה חג המולד הגרמני המסורתי. הבצק מתובל מאוד, מנוקד בצימוקים וחמוציות וממולא במרציפן. מתוך פרוייקט מערוך הזהב של על השולחן. לפרטים על תמי ומתכונים נוספים

חשוב לאפות את הסברינות עד שהן ממש מתייבשות, כך הן שותות את הרוטב ברצון והופכות רכות וספוגות רום. ככל שמשהים אותן יותר בסירופ, כך הן עשירות יותר. אלי הקונדיטור היה מניח להן להתייבש 4 ימים, וא..

עוגת גבינה עם סבתא שיק. מרפדים את התבנית בבצק, ממלאים בתערובת דחוסה ועסיסית של גבינה וצימוקים (או חמוציות) ואופים. חשוב לתת לעוגה להתייצב במקרר שעות אחדות לפני ההגשה.

מאפה שמרים האופייני לדרום ומכונה בשמות שונים וגרסאות שונות, לפי הכפר בו אתם נמצאים (miques, roumadjade, la fougasse, pain de fruits). בעבר הוא נחשב למאפה קדוש כמעט, עם זיקה נוצרית חזקה לדת, ..

עוגה שהיא גם קינוח. מאוד קלה להכנה ומאוד מהירה. מצויינת לניצול פירות ספורים שנשארים מהקניה האחרונה, אפילו קצת פגומים, ואפשר אפילו להשתמש בתערובת פירות. כשמתחשק פתאום משהו מתוק, כשבא עוגה ואי..