|
פריכות מבחוץ, נימוחות מבפנים ומלאות ארומה של הדרים. אוזני המן מסורתיות, כמו שרק הסבתות יודעות להכין.
קלי,ביסקוויט,אבקת סוכר,-גבינה
, קליפת לימון, צימוקים, תפוזים, ליים, תותים, מיץ לימון, יין, חלמון, מרגרינה, אגוזים, ריבה, ביצים, קמח, בצק, דבש, מרק, פרג, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הקרמבו הוא הכי שלנו. אי אפשר לתאר חורף בלעדיו, והפעם שילבתי אותו עם הפרי הכי ישראלי - תפוזים. התוצאה רעננה וכיפית ועדיין שומרת על המראה הקלאסי של הקרמבו.
קלי,ביסקוויט,אבקת סוכר,-גבינה
, שמנת מתוקה, חמאה, תפוזים, שומר, לוף, יין, שוקולד מריר, שוקולד לבן, חלמון, קקאו, קמח, קרם, בצק, נענע
www.hashulchan.co.il
|
|
בלי קיפולי חמאה, סיבובים ורידודים חוזרים ונשנים. המרקם יהיה קצת פחות אוורירי והמעטה קצת פחות פריך, אבל עדיין מדובר ברוגלעך מצטיינים. גם כאן אפשר למלא במגוון מליות לפי טעמכם. מתוך הספר מיקי שמו - המיטב
קלי,ביסקוויט,אבקת סוכר,-גבינה
, חמאה, לימון, שוקולד, ביצים, סירופ, קמח, בצק, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שטרודלונים קטנים בפרג וסילאן
עוד מליות נהדרות תמצאו בקטגוריה: מליות ורטבים.
לבצק:
200 גרם מרגרינה או חמאה רכה בטמפרטורת החדר
1 חלמון
21 2 כוסות קמח רגיל
1 שקית אבקת אפיה
1 שקית סוכר וניל
ק..
קלי,ביסקוויט,אבקת סוכר,-גבינה
, שמנת, חמאה, צימוקים, לימון, שומר, יין, אבקת אפיה, סוכר וניל, מרגרינה, אגוזים, חלבון, חלמון, סילאן תמרים, קמח, בצק, קינמון, פרג
www.pirge.co.il
|
|
מעטפות בצק עלים עם מלית פרג עשירה
אוהבי הפרג,שימו המון פרג,המלית מטריפה.
מצרכים:
קילו בצק עלים מופשר.
1/2 קילו פרג טחון טרי ורק מהמעדנייה – עדיף שיטחנו לידכם.
2 כוסות חלב קר
3/4 כוס סוכר
6 כ..
קלי,ביסקוויט,אבקת סוכר,-גבינה
, כבד, חמאה, חלב, קליפת לימון, צימוקים, תפוחי עץ, תמר, תפוזים, ברנדי, בצק עלים, שוקולד, אגוזים, גלידה, טחינה, ביצים, דבש, קינמון, פרג
www.pirge.co.il
|
|
אוזני המן מטריפות בניחוח מקל וניל ותפוז
קלי,ביסקוויט,אבקת סוכר,-גבינה
, חמאה, חלב, קליפת לימון, קליפת תפוז, אבקת אפיה, אגוזי מלך, קמח חיטה, אגוזים, חלמון, ביצים, בצק, דבש, מקל וניל, פרג
www.foodsdictionary.co.il
|
|
מתכון לאוזני המן במילוי פרג קלאסי: לכבוד פורים, מתכון לעוגיות החמאה העדינות במילוי פרג משודרג
קלי,ביסקוויט,אבקת סוכר,-גבינה
, חמאה, שמנת מתוקה, חלב, לימון, משמשים, חלמון, קמח, סוכר, מקל וניל, פרג
www.mako.co.il
|
|
מתכון לאוזני המן במילוי פרג קלאסי: לכבוד פורים, מתכון לעוגיות החמאה העדינות במילוי פרג משודרג
קלי,ביסקוויט,אבקת סוכר,-גבינה
, חמאה, שמנת מתוקה, חלב, לימון, משמשים, חלמון, קמח, סוכר, מקל וניל, פרג
www.mako.co.il
|
|
בחלק מהקונדיטוריות נוהגים לטחון את כל המאפים הישנים שלא נמכרו, ולהוסיף למלית הפרג.
מלית פרג אכן דורשת פירורים יבשים כדי לספוח חלק מהנוזלים,
אבל אנא טירחו להכין אותם בעצמכם - שקדים טחונים א..
קלי,ביסקוויט,אבקת סוכר,-גבינה
, חמאה, חלב, לימון, צימוקים, תפוחי עץ, לוף, קמח, ביצים, סוכר, דבש, שקדים, מלח, פרג, תמצית וניל
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא